Uno de los más destacados exponentes de las Bodegas Luzón, S.L. Altos de Luzón es un tinto de crianza, pleno del aroma y sabor de uvas rigurosamente seleccionadas tras su cosecha.
La complejidad e intensidad aromática son notas relevantes de su cata en nariz. Pero la riqueza de sus sensaciones no queda sólo allí; este generoso vino ofrece más y más a medida que nos dejamos llevar por su sabor.
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Publicado por Eva en - Vinos, Catas, Enología, Tintos el 17 Noviembre, 2009
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La Planta 2007 es el vino más joven de bodegas Arzuaga Navarro, un tinto de añada 2007, con denominación de origen Robera de Duero.
Es un vino hecho en 100% con uvas de tempranillo en la Finca La Planta de la Familia Arzuaga. Su color es un cereza intenso. En la nota de cata, presenta aroma a café, roble cremoso y cacao fino. Es fresco a la boca, con sensación cremosa y muy sabroso.
En su diseño se presenta también como un vino moderno, de etiqueta y botella muy cuidada, muy de vanguardia. Ideal para maridarlo con una mesa de quesos y chacinados, realzando el sabor de estos bocadillos. La botella vale unos 7 euros.
Publicado por cocinebria en - Vinos, Denominación de Origen, Enología, Tintos el 11 Febrero, 2009
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Un vino soberbio y exultante Muy aromático, exuberante y con un marcado carácter mineral; un vino cuyo potencial mejorará con algunos años de botella.
En su cata se muestra de color cereza picota de capa media-alta. En nariz es intenso, aromas minerales y de fruta negra, con notas especiadas, balsámicas y de regaliz.
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Anna de Codorniu es posiblemente el cava hoy por hoy más conocido y respetado por los pioneros amantes del cava.
Esta bodega es piionera en la elaboración de cava por el método tradicional o champonoise en España, en Cataluña, en la capital del cava, Sant Sadurni d´Anoia.
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Las bodegas Catena Zapata es sin dudas una de las que mas ha trabajado con la variedad Malbec y sus resultados son mas que evidentes. Así generaron un Malbec de calidad internacional, intenso , estructurado y de un color exuberante.
Para la elaboración del Malbec Argentino se utilizó exclusivamente pequeño y selecto grupo de hileras que forman el Lote 1 del historico viñedo de la familia.
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Andean Wineries tiene dos líneas de productos, Premium y Reserva. La filosofía de producción de estas bodegas esta basada en lograr vinos de calidad superior que hablen de la tierra que les da origen. Ubicados al pie de la cordillera de los Andes los viñedos estan a 1.200 metros sobre el nivel del mar.
La línea Premium incluye a Cahuin Malbec, Cabernet Sauvignon y Chardonnay. Estos vinos resaltan las características de cada variedad de uva sin ahogarlas con exceso de madera, logrando vinos elegantes y bien balanceados.
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Borsao Tres Picos Garnacha es la creación más audaz en la nueva etapa de la bodega Borsao. Es fruto de las nuevas tecnologías aplicadas, pero sin despreciar la sabia tradición vinícola de esta región.
Tiene un color cereza picota muy intenso y con tonos morados. En nariz aparece una gran concentración de aromas de frutas rojas maduras con matices florales típicos de la mejor garnacha, variedad única.
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Un vino crianza de alta gama producido por las Bodegas Fariña en la D.O Toro . Un crianza de modernizado, pero con el carácter de los vinos con tradición.
Para su elaboración se realizó una estricta selección de uvas en el viñedo con un punto optimo de maduración. Estrujado medio con maceración larga. Tuvo una fermentación a 25 – 28ºC en depósitos de acero inoxidable. Fermentación malolactica en madera y 11 meses en barricas francesas nuevas.
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Este es un vino singular y sorprendente, monovarietal de pinot noir (una uva más propia de regiones más frescas como la Borgoña francesa), intenso, elegante, sabroso e incluso algo más concentrado que en la añada anterior.
Para su elaboración, Bodegas Hispano-Suizas seleccionan las mejores uvas de cepas de baja producción, vendimian por la mañana para mantener una buena temperatura hasta llegar a la bodega, y las dejan reposar en una cámara frigorífica durante 3 días a 8-10º.
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La línea Saurus Patagonia Select constituye la línea Premium de la bodega y está compuesta por varietales cosecha 2004 y 2005 que expresan las características del terroir de San Patricio del Chañar, mientras que el Saurus Malbec 2004 forma parte de la línea de jóvenes y frescos varietales que la bodega ofrece en el mercado local como en el internacional.
Saurus Malbec 2004 recibió una medalla de oro, siendo el único vino de la Patagonia galardonado en esta categoría.
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Este vinos es la carta de presentación de uno de los proyectos más interesantes en la Ribera del Duero en los últimos tiempos, una bodega que busca una expresión más fresca de la fruta, siempre en un primer plano sobre la madera
Gran añada de la Ribera, con mucho de todo, comparable a la 1996 o 2001. La armonía y la elegancia en esencia.
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Un vino de corte, elaborado con uvas cuidadosamente seleccionadas provenientes de la finca La Marthita, de antiguos viñedos mendocinos plantados en 1940.
El corte que conforma este vino corresponde a las variedades Cabernet Sauvignon, Merlot y Malbec, con gran predominio de la primera.
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Considerado un ícono de la producción argentina, Alto es el vino que dio origen a la bodega Alta Vista. Para su concepción, el equipo técnico bicultural utiliza los mejores métodos de elaboración practicados en los “Grands Crus” franceses, pero adaptados a las características propias de los Terroirs argentinos.
De corte 85% Malbec y 15% Cabernet Sauvignon este vino de la cosecha 2004 es un exelente ejemplar del espiritu de esta bodega .
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Un vino tinto elaborado con una selección de antiguas cepas catalanas: Monastrell, Garnacha Tinta, Garró, Samsó, y Mazuelo, recuperando así el estilo más clásico de la milenaria tradición mediterránea.
Muy intenso color granate oscuro con visos azul oscuro. Aroma de una exótica y profunda complejidad que demuestra la gran densidad del vino, la increíble riqueza de su materia y de su estructura.
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El Fondillón Casta Diva Reserva de 15 Años es un exclusivo y limitado fondillón 100% Monastrell, solo apto para los paladares mas exquisitos.
En su nota de cata se presenta de color caoba casi negro muy denso. Con aromas a uva pasa de torrefacto. Inténsamente aromático. En boca su sabor es dulce pero algún tono tostado-amargo. Frutas, pasas y chocolate.
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