La empresa de Conservas Cuca ha inaugurado dos nuevas líneas de productos delicatessen: Delicias del Mar y la Serie Limitada 2007.
La línea Delicia del Mar tiene productos seleccionados por maestros especialistas en mariscos y pescados, con las siguientes variedades: berberechos al natural grandes, medallones de pulpo en aceite de oliva y mejillones en escabeche grandes.
Con tan solo 3 centímetros de tamaño este rico alimento dejará encantado a todos tus invitados. Los berberechos son altamente ricos en hierro lo cual es muy favorable para todas aquellas personas que tienen problemas de anemia.
Así es como las llamó Rafael García Santos en su Guía Lo Mejor de la Gastronomía 2007. De sabor impecable y textura consistente, característica de los mejores mariscos, estas almejas babosas proceden única y exclusivamente de las Rías Gallegas.
Situada en el corazón de Carril, un pequeño pueblo marinero famoso por sus almejas, la empresa familiar Los Peperetes se ha dedicado a la fabricación de conservas artesanales desde hace más de quince años, utilizando para ello los mejores mariscos, comprados diariamente en las subastas de las diversas “lonxas” en las Rías Bajas. Seguir leyendo »
Con esta receta puedes disfrutar de los deliciosos mariscos, ya que tienes la ventaja de que estos son magros y tienen poco colesterol. Disfruta de todo el sabor del mar sin culpa y sin estropear tu dieta! Seguir leyendo »
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