Este plato es ideal para hipertensos y cardíacos, quienes tienen una ingesta reducida de sodio con menos de 2.000 mg al día. Las brochetas de pollo logran su sabor gracias a especias como el jengibre, el comino y el Chile verde, aportando tan sólo 124 mg de sodio por brocheta.

Puedes usarla en tus comidas como entrante o bien como plato principal, acompañado de una abundante ensalada de hojas verdes.

Seguir leyendo »

Las famosas albóndigas son bolitas de carne que se disfrutan en muchas cocinas internacionales, pues a este tradicional ofrece miles de variantes para disfrutar de un entremés que es delicioso.

Aquí una opción ideal para vegetarianos y también para los que sufren colesterol: albóndigas de soja, que puedes acompañar con cualquier salsa a gusto de tu paladar.

Seguir leyendo »

Este plato de pollo tiene una salsa similar a la tradicional salsa agridulce de la cocina china cantonesa, lo cual aporta un plus de sabor al pollo, además de que es ideal para diabéticos.

El pollo a la China tan sólo aporta 220 calorías por porción y también es recomendable para quienes están haciendo una dieta y quieren darse un gusto al paladar sin perder la línea.

Seguir leyendo »