El salmón ahumado es delicioso y muy sencillo de preparar como veremos en esta receta, así que con un poco de tiempo podrás tener un salmón ahumado casero.
Como veis, el truco está en dejarlo macerar mucho tiempo en el preparado de sal, azúcar y eneldo, dentro del refrigerador. Al final del vídeo tienes las cantidades necesarias, en proporción a la pieza de salmón que vayas a preparar.
El budín es un postre típico de la cocina inglesa, suele servirse la mayor parte de las veces recién salido del horno, aunque también puede ofrecerse de modo frío.
Hay multitud de recetas de budín, y es que su masa se puede realizar con diferentes ingredientes, en esta ocasión os mostramos un budín realizado con nueces y huevos esencialmente.
La torrija es uno de los dulces mas tradicionales de la semana santa, seguramente nuestros abuelos nos habrán preparado en más de una ocasión este plato. La receta es muy sencilla y el sabor espectacular.
Aunque suele comerse mucho como desayuno, también se prepara en ocasiones para degustarlo como postre o como entrante, ya que tampoco llena demasiado.
La piña es un fruto tropical de origen brasileño, ya los antiguos indígenas de la zona llamaban a este fruto Ananas o lo que es lo mismo una fruta excelente. De hecho en muchos países aún se le continúa denominando así.
Los principales países productores de este fruto son: China, los Estados Unidos, Brasil, Filipinas, Costa Rica, Tailandia, México.
Esta receta es una forma de elaborar un plato de una manera muy simple y gastando el mínimo dinero. De esta manera además fomentarás el consumo de frutas naturales, tan apropiadas para estas épocas del año.
Si tienes problemas de sobrepeso o quieres reducir las calorías del yogurt, simplemente tienes que evitar echar azúcar al yogurt, teniendo en cuenta del sabor dulce del plátano tampoco notarás mucho la diferencia.
En esta receta vamos apreciar el verdadero sabor de la sardina y en cuanto a su elaboración es muy rápida y sencilla, contiene acido graso, el omega 3, componente muy bueno para los problemas del corazón. Si este se consume a la plancha no suma mas calorías por lo que lo hace un menú perfecto en cuanto a calorías se tratan y mas si combinan con verduras y con un buen aceite de oliva virgen extra.
Este delicioso postre tiene un contenido energético por lo cual es muy aconsejable para los niños. Pero por otro lado contiene cierta cantidad de colesterol y eso no es muy recomendable para personas que sufran de sobre peso. Lo cual lo ideal sería un niño sin problemas de obesidad.
Los batidos nos permiten que en pocos minutos y con unos conocimientos mínimos de cocina, tengamos un preparado muy nutritivo que, además, podremos degustar en una amplísima variedad de sabores, tantos como frutas existen en el mercado.
Uno de los batidos mas clásicos, es el de plátano. sencillo , rápido y lo mas importante , aporta una gran cantidad de proteínas y vitaminas.
Aquí tienes un fabuloso modo de cómo pasar el pan de forma más agradable y dulce a la vez, su preparación se basa en fruta fresca y azúcar que le da la mermelada, es una forma sana de ingerir proteínas y azucares, una vez que pruebes la mermelada te aseguro que no pararas de comer y comer, así que anímate a preparar este dulce.
Las empanadas de queso no son tan conocidas talvez como las de carne o atún pero su sabor es especialmente rico. En España se comen en las zonas de Galicia donde son muy populares.
La fresa es una fruta muy apropiada para dietas de régimen, ya que lleva pocos glúcidos. Se suelen comer tanto solas como acompañadas con azúcar, azúcar y nata o mermelada. Las fresas son muy utilizadas en repostería y heladerías donde se usan tanto en pasteles y postres dado que su color rojo tan intenso decora mucho cualquier plato.
Los blinis son una especie de crepes que se preparan con levadura de pan. Es originario de las regiones eslavas de Rusia, Polonia, Ucrania, Bielorrusia, etc. Se suele comer como aperitivo o tapa principalmente, acompañados de caviar la mayoría de las veces.
Quienquiera que tenga este nuevo y grandioso gadget deberá sentarse a mi lado la próxima vez que me invite a tomar el té, antes de que comience a renegar al intentar abrir los clásicos sobrecitos de azúcar, que si no se rompen y hacen volar el azúcar por los aires, directamente no logro abrirlos y tengo que beber mi té o café sin azúcar.
Claro que también puede que me encuentre con esas enormes jarras azucareras, con las cuales es imposible controlar cuánto azúcar utilizo. Con el “Azúcar por favor” (Sugar please en inglés) ahora puedo medir exactamente cuánto deseo endulzar mi bebida, sin lidiar con complicados empaques o jarras sin medida. Seguir leyendo »
El espárrago es una planta cultivo que dura entorno a los diez años. La planta de espárrago está formada por tallos ramificados y una base de raíces y yemas, que se le suele llamar comúnmente como “garra”. De esos brotes jóvenes se extrae lo que es el espárrago.
Tiene alto contenido de azúcar y unos niveles muy bajos en fibra. Seguir leyendo »
