Una nueva generación de vinos de cuidada producción e innovador diseño en la presentación buscan su lugar en el panorama del vino español.

En esta categoría se encuentra Pazo da Bouciña Arte, de la DO Rias Baixas. Un Albariño 100%, color amarillo pajizo con matices verdosos, nariz intensa y muy equilibrada con tonos de fruta fresca.

Seguir leyendo »

El restaurante japonés Mibu es sin duda alguna el más exclusivo centro gastronómico del mundo. Esta ubicado en uno de los barrios mas elegantes de la ciudad de Tokio.

Su exclusividad se debe a que solo 8 comensales al día pueden disfrutar de la cocina de este vanguardista restaurante y teniendo que desembolsar no menos que mil euros por degustar su sibarita menú. Seguir leyendo »

No cabe duda de que la imagen cuenta y mucho a la hora de presentar una buena colección de cavas . La colección de arte de Gramona parte de la idea de elaborar una pequeña selección de botellas numeradas ( solo 700 ).

Esta colección que reproduce una serigrafía artesanal pintada por artistas de la talla de Gunovart, Rafols-Casamada, Cuixanrt, Canogart y Broto. Seguir leyendo »

Karlos Arguiñano nació en Beasain (Guipúzcoa) en 1948, aunque desde muy pequeño se traslado a Zarauz. Con 17 años se apunto a la escuela de hosteleria del Hotel Euromar dirigida por Luis Irizar.

En 1978 creo su propio hotel-restaurante, adquiriendo un castillo rústico en Zarauz con espectaculares vistas al mar. Seguir leyendo »