El arroz thasmïn es una de la variedades usadas en la cocina tailandesa. Es un arroz de grano largo, más o menos 6 mm, muy seco y suelto que es ideal para ensaladas.
Hoy veremos la receta de arroz perfumado, con esta variedad de thasmïn.
Publicado por cocinebria en Cocina Internacional, Cocina Tailandesa, Recetario, Recetas de Arroces el 9 Octubre, 2008
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