Nos hemos puesto un tanto sibaritas, pero cada tanto vale dar un gusto al paladar. Para estos días de frío nada mejor que una humeante taza de buen té, del mejor té.
La línea Kusmi Tea de Mondo Sibaris nos ofrece tres variedades de té para este otoño: se tratan de los rusos aromatizados, los verdes y los clásicos, una tentación que no puedes resistir de la mano de la tienda de tés rus más prestigiosa.
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Publicado por cocinebria en Delicatessen el 14 Noviembre, 2008
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Un clásico de la cocina ligera o el tapeo son los pinchos, que además de exquisitos son muy fáciles de preparar con mucha variedad de ingredientes.
Veamos esta receta de pinchos de cerdo, enriquecido con el toque aromático de la especias.
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Publicado por cocinebria en Cocina Internacional, Recetario, Recetas de Carnes, Tapas y Pinchos el 16 Octubre, 2008
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Elaborados por el clásico procedimiento de crianza biológica bajo el “velo en flor”, durante años, en botas del mejor roble, recogidas en naves catedralicias.
Su color es muy particular , algunos con ligeras tonalidades oliváceas , que en estas tierras se cruzan las raíces de la vid y el olivo .
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