Cocina » aromas frutales http://www.cocina.org Cocina, blog dedicado a la cocina y sus recetas Fri, 27 Nov 2009 06:45:34 +0000 http://wordpress.org/?v=2.8.4 en hourly 1 Don Aurelio Crianza, D.O Valdepeñas http://www.cocina.org/20-10-2008/enologia/don-aurelio-crianza-do-valdepenas http://www.cocina.org/20-10-2008/enologia/don-aurelio-crianza-do-valdepenas#comments Mon, 20 Oct 2008 06:20:33 +0000 Malbec http://www.cocina.org/?p=3473  

Un tempranillo clasico, recientemente galardonado en el concurso mundial de Bruselas. Producido por las Bodegas Navrro Lopez, que de la añada 2005 saco al mercado aproxamadamente unas 300.000 botellas.

En sus notas de cata se presenta de color rojo cereza intenso y bordes violáceos característicos de su juventud, en él predominan los aromas y sabores frutales sobre los que  otorga la crianza en madera.

Este vino se destaca por el equilibrio logrado entre acidez, alcohol y taninos, expresado en una sensación gustativa en volvente y fresca.

Ideal para maridar con diferentes guisos, patés y carnes .  Un verdadero vino para toda ocasión.

 

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