Seguimos con la explicación de algunas técnicas de cocina, ahora le toca el turno a la diferenciación del empanado, el marinado y el adobo, que muchas veces son usadas en la descripción de las recetas como la misma cosa, siendo que en verdad son técnicas diferentes.

Sobre todo surgen dudas entre las diferencias básicas entre marinar y adobar un alimento, ya que ambas consisten en colocar el alimento en cuestión dentro de diferentes preparados líquidos.

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