Compartiremos una deliciosa receta de la cocina china. Se trata de una masa muy fina rellena de pollo aderezado de una manera bien especial.
La masa de wantán se vende en tiendas especializadas en gastronomía china. Si bien no resulta tan fácil de conseguir, con tan sólo acercarse a uno de estos mercados, hallaréis esta particular y fina masa.
¿No te ha pasado que te compraste un nuevo cacharro de cocina y sigue allí juntando polvo? Pues, esto suele suceder con frecuencia, y sobre todo a las nuevas amas de casa que nos llenamos de cacharros que no tenemos tiempo ni maña para usar.
Aquí un explicativo vídeo de cómo usar correctamente la máquina de pasta. Para que no tengas excusa los fines de semana y te luzcan con familia y amigos con una sabrosa pasta casera.
Hacer panes y bollos caseros no es tarea fácil porque necesitan tiempo y fuerza para el amasado. Por suerte la ama de casa moderna tiene robots de cocina como Thermomix que hacen el trabajo más fácil.
Veamos algunos secretos de la técnica para amasar masa básica en este artefacto:
Con esta amasadora/batidora hará mucho más fácil la creación de cualquier receta que dispongamos, sobretodo es ideal para recetas de repostería.
Posee un recipiente de acero inoxidable con una capacidad de 4 litros y medio y una preparación de hasta 2 kg. para mezclar. A la vez también tiene otro recipiente adicional de acero de la mitad de tamaño.
