Cocina » amable http://www.cocina.org Cocina, blog dedicado a la cocina y sus recetas Fri, 27 Nov 2009 15:17:07 +0000 http://wordpress.org/?v=2.8.4 en hourly 1 Bertola Pedro Ximenez, D.O.Jerez-Xérès-Sherry http://www.cocina.org/01-09-2008/enologia/bertola-pedro-ximenez-dojerez-xeres-sherry http://www.cocina.org/01-09-2008/enologia/bertola-pedro-ximenez-dojerez-xeres-sherry#comments Mon, 01 Sep 2008 06:08:22 +0000 Malbec http://www.cocina.org/?p=3088

Este vino elaborado por la prestigiosa Bodegas Paternina-División Jerez , es un Pedro Ximenez 100 %.

Caoba intenso. Complejo y potente,aromas de fruta pasa, grano de café, cacao, crianza oxidativa muy bien integrada, hoja de tabaco y arpillera.

Amplio y sabroso, equilibrado (amable a la vez que eco), con recuerdos de fruta pasa, cacao en polvo, café. Largo, con retronasal muy compleja.

Ideal para maridar con queso azul, repostería, helado, muy propio para postre y merienda.

]]> http://www.cocina.org/01-09-2008/enologia/bertola-pedro-ximenez-dojerez-xeres-sherry/feed 0