Desconocer los distintos puntos del almíbar puede llevar al fracaso de una receta, pero sabiendo cómo calcular cada uno te aseguras que todo salga a la perfección.

Como habíamos hablado la semana pasada, para comprobar la temperatura del almíbar hay dos métodos: con termómetro o manualmente. Seguir leyendo »

Los dulces y bombones caseros son muy apreciados en todo el mundo; elaborarlos es realmente divertido, casi tanto como comérselos. Además de que son el regalo ideal para tus amigos, pareja o hijos.

El primer paso de muchas recetas consiste en preparar un almíbar. Para obtener un resultado satisfactorio sigue estos sencillos secretos: Seguir leyendo »

Casi nunca hablamos de postres y hoy se me ocurrió que estamos dejando desamparadas a las madres por no darle algunas recetas saludables para saciar el apetito goloso de sus niños.

Antes que las chucherías y los dulces industriales, esta tartaleta de frutas frescas que bien puede llevar el niño en su lonchera o disfrutarla como merienda en casa.

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