Los huevos nos ofrecen múltiples posibilidades de emplearlos en la cocina y para elaborar un plato principal para el almuerzo o la cena no siempre debemos recurrir a las carne de ternera pollo o pescado sino que con este alimento podemos preparar un riquísimo plato de comida aprovechando todas sus propiedades.

Por este motivo hoy te enseñaré una nutritiva receta de huevos con cocción al horno y he empleado otro alimento muy importante como es el atún, algunos vegetales y derivados lácteos para que de esta forma obtengamos en una sóla preparación el aporte de vitaminas minerales y proteínas que el organismo necesita diariamente.
Seguir leyendo »

Esta deliciosa y riquísima omelette con brotes de soja que hoy prepararemos constituye un alimento completo e ideal y también una excelente opción de incorporar a nuestra alimentación huevos fibras proteínas de alta calidad minerales y nutrientes que nos brinda este producto tan natural y saludable.

Este sabroso y sencillo plato de comida es ideal para consumirlo como una comida rápida cuando el tiempo nos apura ó como entrada liviana de un almuerzo ligero y también puedes servirlo con una ensalada de vegetales frescos de estación obteniendo así una alimentación equilibrada, nutritiva y muy sabrosa.
Seguir leyendo »

Para esta ocasión te voy a enseñar a elaborar un delicioso postre bajo en calorías para todos aquellos que deben realizar una dieta reducida en calorías y aportar al organismo productos lácteos ó algún derivado a las ingestas de todos los días.

Para elaborar la sabrosa receta de este apetecible flan de melocotón con queso crema no requieres de muchos ingredientes y tiempo para prepararlo ya que lo puedes realizar con anticipación y mantener en la heladera hasta el momento de consumir y sólo te aportará 100 calorías por porción.
Seguir leyendo »

Hoy te propongo elaborar una deliciosa receta y muy nutritiva para saborear antes del plato principal en los días fríos del invierno cuando regresamos de nuestras tareas y deseamos degustar de un plato bien caliente que nos brindará salud y bienestar a nuestro organismo.

La riquísima sopa crema de maíz que prepararemos es muy rápida y fácil de realizar ya que incluye alimentos sanos y variados como diferentes verduras y hortalizas y el delicioso maíz siendo este plato ideal para que lo saboree toda la familia y a la vez muy saludable.
Seguir leyendo »

Te propongo elaborar, para que compartas con la familia y amigos en el fin de semana, una exquisita receta de ensalada tradicional de origen muy antiguo que la hacían los campesinos de Cataluña o de las Islas Baleares con los vegetales frescos recién extraídos de sus huertas y asados a las brasas.

Para preparar esta ensalada de vegetales asados he modificado la cocción de los mismos sustituyendo las brasas por la cocción al horno obteniendo así un excelente alimento para degustar como entrada informal o acompañar una porción de pescado, pollo o carne de ternera y te sugiero utilices un buen aceite de oliva para realzar el extraordinario sabor de este plato.
Seguir leyendo »

Hoy la propuesta es que elabores esta deliciosa ensalada muy nutritiva compuesta de fibras vitaminas y minerales elaborada con pocos ingredientes para degustar en tu hogar como almuerzo rápido y liviano o en tu lugar de trabajo llevándola en un recipiente hermético.

Esta preparación contiene un alimento envasado el atún que te sacará de apuros para realizarla en unos pocos minutos y te comenté que era dúctil porque puedes reemplazar la lechuga ó la espinaca por otra variedad de vegetales frescos de estación y obtendrás los mismos resultados con diferente sabor.
Seguir leyendo »

Ya te he comentado en otras oportunidades que el arroz en sus diversas variedades constituye un excelente alimento para la dieta diaria baja en calorías ya que lo puedes emplear en infinitas preparaciones tanto saladas como dulces en deliciosos postres para que compartas con la familia y amigos.

Una saludable y deliciosa receta es la elaboración de este budín dulce bajo en calorías al cuál le he incorporado chocolate rallado bajo en calorías y nata baja en calorías obteniendo así una mezcla muy cremosa y suave en su textura para que degustes como postre dulce al término de tu ingesta principal del día.
Seguir leyendo »

Prepararemos una riquísima y nutritiva ensalada de espinaca y manzana constituyendo de esta forma un alimento excelente para incorporar vegetales y frutas a nuestra alimentación diaria y degustarla sóla como entrada liviana o acompañarla con una porción de pollo o pescado al limón.

Te comento que la espinaca cuenta con vitaminas A en forma de betacaroteno y vitamina C ácido ascórbico siendo éstas las vitaminas de más alto valor que contienen y una de las mejores formas de incorporarlas al organismo es consumiéndolas crudas en ensaladas o zumos.
Seguir leyendo »

Para elaborar este nutritivo y fresco postre batido de fresas bajo en calorías puedes utilizar tu fruta preferida fresca o congelada y constituye una deliciosa forma de disfrutar este alimento natural que te aportará fibras y tan sólo 141 calorías por porción.

Cuando deseas consumir frutas frescas de una manera fácil y saludable te propongo prepares esta deliciosa receta sencilla llena de sabor que resultará una excelente opción para otorgarle variedad a tu régimen o dieta diaria baja en calorías y sin salir de tu plan alimentario.
Seguir leyendo »

Te enseñaré a preparar un saludable y delicioso alimento muy sencillo de realizar para todos aquellos que deben realizar un régimen o dieta baja en calorías, ya que este exquisito plato contiene vegetales e ingredientes nutritivos para que no te prives de saborear en tus ingestas diarias.

Prepararemos la receta de un sabroso bizcocho de brócoli siendo éste un alimento excelente por sus propiedades en fibras antioxidantes vitaminas y minerales tan necesarios para el correcto funcionamiento de tu organismo y una alimentación equilibrada.

Encuentra recetas bajas en calorías en Ciao.

Seguir leyendo »

Paso a contarte algunas de las propiedades que contienen las setas ya que tienen 90% de agua, nada de calorías y grasas pero sí hidratos de carbono y fibra, gran cantidad de vitaminas fósforo yodo y potasio por ello son adecuadas y recomendadas para las dietas restringidas en calorías.

Dentro de la cocina vegetariana hoy elaboraremos una deliciosa receta con patatas asadas y setas siendo la mejor forma de consumirlas a la brasa o la plancha untadas en aceite y las puedes conservar todo el año preparándolas en conserva o desecadas ya que concentrarán todo su sabor y propiedades.
Seguir leyendo »

Un delicioso y sencillo plato de comida para el almuerzo o la cena te enseñaré a preparar para que incorpores en tu dieta baja en calorías y no te prives de degustar diversas verduras de estación con una nutritiva y sabrosa salsa blanca reducida en calorías.

Para elaborar esta exquisita comida puedes utilizar los vegetales de estación que encuentres en el comercio y también si deseas alimentos congelados que tengas en el freezer ya que de igual forma sólo una porción bien abundante te aportará 371 calorías.
Seguir leyendo »

Hoy te enseñaré a elaborar una exquisita receta para todos aquellos que deben realizar una dieta baja en calorías muy sencilla de realizar con el aporte de vitaminas y minerales que contiene este saludable vegetal y la incorporación de proteínas que nos brindan las claras de huevo.

Para la preparación de esta sana comida de tortilla de judías verdes no requieres de demasiados ingredientes siendo un alimento ideal para cuando no dispones de mucho tiempo y resultará un plato completo si la acompañas con una porción de pescado al limón o pollo al horno.
Seguir leyendo »

Cuando deseas consumir una deliciosa guarnición y ahorrarte muchas calorías y grasa nada viene mejor que prepares esta saludable receta ya que en lugar de freir las patatas las horneamos para disminuir la grasa que se requiere para freírlas.

La riquísima y sabrosa receta de patatas y cebollas horneadas sólo te aportarán por porción 111 calorías siendo un alimento nutritivo y para que aumentes la cantidad de fibra de esta apetitosa comida te sugiero que laves muy bien las patatas y no las peles.
Seguir leyendo »

Te enseñaré a preparar una exquisita receta para todos aquellos que deben realizar una dieta baja en calorías muy sencilla y deliciosa con el aporte necesario de vitaminas y minerales que tu organismo necesita y con sólo 228 calorías por porción.

He utilizado para la elaboración de esta saludable comida un excelente vegetal como son las berenjenas pero también tienes por opción reemplazarlas por zapallitos zucchinni y resultará un alimento ideal y riquísimo con igual sabor y aporte nutricional.
Seguir leyendo »