Esta semana investigué muchas recetas con alas de pollo, que me parece un corte de pollo interesante para realizar entrantes y aperitivos.

Os invito a probar estas alas de pollo con brócoli frito, un plato delicioso que recomiendo que se haga con aceite de oliva, así la calidad de las grasas incorporadas son más saludables.

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Las alas de pollo son la parte más grasa de todo el pollo, si prefieres eliminarle toda la grasa, puedes sacársela una vez ya estén cocinadas.

Por su parte, la salsa de barbacoa añadirá a la receta un sabor muy intenso, dándole más jugosidad a todo el pollo.

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