Os traemos un sabroso plato aperitivo que será ideal para la previa de las comidas, sobre todo si estáis preparando algún plato con pescado.
La almeja tiene un sabor bien particular, pero basta con tomarle el punto y saber acompañarla, para que os volváis fanáticos de este plato. Veamos la receta.
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Publicado por Uriel en Con Aceite de Oliva, Recetas de Aperitivos, Recetas de Mariscos el 12 Noviembre, 2009
Tagají, almejas, apertivos, cebolla, ingredientes, laurel., mar, pescado, receta, receta de aperitivos, Recetario, vino blanco Co3 Comentarios
La pizza acompañada de roquefort es una de las tantas opciones que nos brinda esta comida. El sabor contundente y clásico de este queso de origen francés incentiva nuestro paladar.
Una receta para atreverse a innovar y salir de la tradicional pizza de mozzarella . Para acompañar con un buen vino de Rioja.
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La causa limeña encebichada es un plato muy popular del Perú, se suele servir como entrante. Los peruanos suele comer este plato frío y por lo general con un poco de salsa de soja y la salsa de ají que nunca falla.
Gastón Acurio realizó esta formidable receta en el certamen de Madrid Fusión del año 2006, con esta receta quiso mostrar a todos los asistentes la buena gastronomía de su país, Perú.
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Publicado por SorenAsier en Cocina de Autor, Recetario, Recetas de Entrantes el 5 Julio, 2008
TagAceite de oliva, aguacate, ají, causa encebichada, causa limeña, Gaston Acurio, limón, Madri Fusión, mortero, patata, peru, queso de cabra, rocoto, sal, salsa de ají, salsa de soja, vieiras Co18 Comentarios
La parihuela es un plato popularmente conocido en Perú y más exactamente en las costas del Perú. Los antiguos costeros del Perú realizaban distintos guisos con pescado y marisco, desde cocer el pescado sobre fuego, asarlos sobre brasas o piedra, hervido, o macerado con chicha y alcohol. Seguir leyendo »
Publicado por SorenAsier en Cocina Internacional, Cocina de Autor, Recetario, Recetas de Mariscos, Recetas de Pescados el 14 Febrero, 2008
TagAceite de oliva, ají, cazuela., cebolla, chicha, marisco, parihuela, peru, pescado, rocoto, yuca, yuyo Co15 Comentarios
Sabrosas y bajas en grasas, estas tiras de lomo te ayudarán a mantener el colesterol bajo control, mientras disfrutas de un plato sano y delicioso.
Sírvelo con un sano arroz blanco o unas papas al natural. Seguir leyendo »
Publicado por laescritora en Recetario, Recetas Bajo Colesterol el 11 Febrero, 2008
Tagají, ajo, anti-colesterol, bajo colesterol, carne, cebolla, comino, lomo, picante, sin colesterol CoNo hay comentarios
