Si estamos decididos a consumir carne de cerdo en nuestra nochebuena o navidad y lo vamos a hacer en casa, aquí te sugiero algunos adobos para condimentarlo. Antes deberás elegir un buen corte o por qué no, un cerdo entero; todo depende de cuánta gente tengamos en nuestra casa.

De todas formas si nos queda algo, lo podremos guardar en el freezer para “picotear” al otro día. Las cantidades que comparto a continuación son para dos kilos de carne; de ahí en más deberás sacar las cuentas tú mismo.
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