Para los amantes de la cocina más ocupados, LG ha creado el microondas-horno LG DuoChef, la solución perfecta para calentar y cocinar los alimentos de la manera más rápida y cómoda, conservando todo su sabor y evitando que se resequen.
Ya te he sugerido en un post anterior cómo tender una mesa correctamente en lo que refiere a los manteles. Ahora veremos los demás elementos que visten a esa mesa que quieres lucir en una cena especial, o si lo prefieres, en la mesa cotidiana con tu familia.
Los platos son los siguientes elementos que pondrás luego del mantel. Los distribuirás a unos tres centÃmetros del borde y a sesenta centÃmetros uno del otro. Recordemos que los utensilios deberÃan mantener una concordancia entre ellos en toda mesa elegante o que se precie de tal.
Un punto importante es que esos elementos y utensilios armonicen entre sÃ; desde el mantel hasta la vajilla deberán guardar un mismo estilo y en el caso del primero deberá cubrir la mesa pero manteniendo una caÃda de unos treinta centÃmetros alrededor. Si se trata de una mesa buffet, esta medida deberá ser de cuarenta y cinco centÃmetros.
La exactitud de las medidas en los ingredientes, es un factor muy importante y en ese sentido mi primera recomendación es adquirir un juego completo de tazas, recipientes y cucharas para medidas tanto de sólidos como de lÃquidos. Para que nuestras recetas sean exitosas, debemos respetar algunos pasos necesarios cuando manipulamos los ingredientes, por ejemplo:
1. En el uso de harinas y de azúcar, debemos cernir antes de medir, para ello llenemos una cuchara sin golpear ni apretar los ingredientes en la medida.
Un buen cuchillo es uno de los aliados en la cocina, ya que facilita mucho el trabajo a la hora de cortar, deshuesar y trinchar los alimentos.
Zwilling entiende a la perfección las necesidades entre los fogones y hace años que viene desarrollando cuchillos para cada necesidad, en este ocasión veremos la serie Twin Collection, cuatro cuchillos pensados para cortar queso.
Ciertas recetas requieren de gran precisión, sobre todo con condimentos y sazones, y con esta cuchara inteligente podrás olvidarte del problema de las medidas de una receta.
Se trata de Spoon Scale, una cuchara con una pequeña pantalla LCD y menú para medir a la precisión la cantidad de ingredientes.
Spoon Scale actúa como una pequeña balanza ultra precisa que es capaz de pesar desde 0,1 hasta 300 gramos. Su precio es de 20 euros.
Si no tienes cocina pero tienes un automóvil, no te preocupes porque podrás hacer una hamburguesa de la nada, el Exhaust burger te permite poder cocinar una hamburguesa simplemente con el calor del motor. Este gadget tan curioso y novedoso es obra de dos diseñadores iranÃes.
El utensilio, que tiene una forma de plancha pequeña apta únicamente para un ingrediente del tamaño de una hamburguesa, posee un tubo que se le une al tubo de escape del vehÃculo.
Screwpull, una de la empresas lÃderes en accesorios y utensilios para bebidas y bares, nos trae una novedad digna de un amante de vinos.
Se trata de las fundas enfriadoras de vino y cava, las cuales vienen en tamaño para una botella de 75 cl y cubren toda la botella, dejando afuera el cuello. Vienen en color negro, verde, amarillo y burdeos, con laterales elásticos para mayor adaptabilidad.
Ahora no puedes negarte a abrir una botella más en las mesas de verano, ya que por solo 13 Euros tendrás el perfecto contenedor de temperatura de tus vinos y cavas.
¿No te ha pasado que te compraste un nuevo cacharro de cocina y sigue allà juntando polvo? Pues, esto suele suceder con frecuencia, y sobre todo a las nuevas amas de casa que nos llenamos de cacharros que no tenemos tiempo ni maña para usar.
Aquà un explicativo vÃdeo de cómo usar correctamente la máquina de pasta. Para que no tengas excusa los fines de semana y te luzcan con familia y amigos con una sabrosa pasta casera.
Si aún no estás familiarizado con el mundo de los ninjas y los dibujitos estilo manga, los senban shuriken son esas estrellitas que los ninjas arrojan con precisión y les sirve para cortar una soga…o un cuello. Seguir leyendo »
Sentarse a comer con los pequeños a veces es toda una catástrofe, más aún si están entre los 3 y 5 años donde todo es descubrimiento para ellos y no miden los desastres que pueden hacer.
¿Compraste un pollo hace un par de dÃas y no sabes si aún está bueno? ¿La carne que pensabas preparar para la cena tiene un aspecto dudoso? Ya no tendrás que preocuparte y esforzarte por determinar “a ojo†si están en condiciones de consumirse o no. Con el SensorfreshQ, sabrás en pocos segundos y con total certeza si va al horno o a la basura.
El SensorfreshQ es un revolucionario gadget de cocina que mide de forma directa y precisa la actividad bacteriológica en carnes rojas y de ave. En un solo instrumento tienes, de forma económica, tu propio inspector de salubridad personal, haciendo de la cocina y de tus alimentos un lugar seguro. Seguir leyendo »
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