Os traemos aquí una sencilla y sabrosa receta de aperitivos, en la cual es perejil es la estrella del plato.

La hojas de perejil son ricas en vitaminas A, B1, B3, C y D, siempre y cuando se consuman crudas. La cocción -es interesante saberlo- elimina parte de sus componentes vitamínicos.

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Te comento los múltiples beneficios que nos brinda consumir repollo blanco ya que esta planta es básicamente una gran fuente de vitaminas en particular la B12 (potasio, calcio y hierro,  que rara vez la encontramos presente en productos vegetales y que son indispensables para nuestro organismo.

Hoy lo utilizaremos en ensalada junto con manzanas verdes para elaborar una comida rápida o como plato acompañamiento para que puedan degustar también aquellas personas que realizan una dieta liviana y de esta forma estarán bien alimentados con esta receta bien sencilla y sabrosa.
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Hoy una versión más de la receta de la salsa romesco, una salsa tradicional de la cocina española, originaria de la cocina catalana de Tarragona.

La salsa romesco la puedes usar para acompañar carnes rojas, especialmente el conejo a las brasas, en la que va estupendo. Espero que la probéis en casa!

Referido: El Cocinero Fiel

Me encanta la ensalada César y a cada restaurante que voy ese es el primer plato que siempre pido. He probado varias recetas, algunas más ingeniosas, otras más ortodoxas.

Aquí una versión más de la ensalada César, que se apetitosa!

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Hacía mucho que no preparábamos una pizza, así que para este fin de semana pizza de calabacín y berenjenas, un manjar vegetariano.

El truco de la pizza está en incorporar estas verduras troceadas encima de la masa y salsa tradicional, es una propuesta atractiva para que los niños consuman estas verduras.

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Hoy una receta de pastas: spaghetti con salsa de atún y perejil, un plato calentito y sabroso para disfrutar en el almuerzo.

La salsa de atún le da un sabor estupendo a la pasta y es una forma distinta de degustar los tradicionales spaghetti. Espero que la probéis en casa!

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Los huevos nos ofrecen múltiples posibilidades de emplearlos en la cocina y para elaborar un plato principal para el almuerzo o la cena no siempre debemos recurrir a las carne de ternera pollo o pescado sino que con este alimento podemos preparar un riquísimo plato de comida aprovechando todas sus propiedades.

Por este motivo hoy te enseñaré una nutritiva receta de huevos con cocción al horno y he empleado otro alimento muy importante como es el atún, algunos vegetales y derivados lácteos para que de esta forma obtengamos en una sóla preparación el aporte de vitaminas minerales y proteínas que el organismo necesita diariamente.
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Esta receta de arroz es similar a la preparación de un risotto. El arroz cremoso con espinacas y setas es un plato delicioso que puedes sumar a tu menú semanal y que aporta fibras y minerales.

Es un plato caliente ideal para el otoño y gracias a su contenido de grasas aporta las calorías necesarias para el día. Espero que lo probéis en casa!

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Hoy una receta de mariscos para disfrutar en una ocasión especial: brocheta de langostinos con salsa rosa, un bocadillo suculento, en donde se realza el sabor del marisco con esta salsa cremosa.

Si quieres una variante de esta brocheta también puedes hacerla de pollo, acompañando con la misma salsa.

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Hoy el paso a paso en vídeo de la receta de cocina italiana que más gusta: lasaña de carne, un plato suculento y sabroso para disfrutar en los días de frío.

Como veis el procedimiento no es nada complicado y tienes asegurado un plato delicioso para toda la familia, espero que os guste y la probéis en casa!

Referido: Recetas online

Veremos cómo preparar este sabroso plato de la cocina china, con ingredientes ricos y naturales, como lo es la almeja de mar.

Aconsejamos servir esta preparación en platos hondos chinos y comer las almejas con la mano.

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Te propongo realizar en muy pocos minutos esta apetitosa sopa rápida de ajo para que degustes bien caliente en la época invernal cuando regresas al hogar y no dispones de mucho tiempo en la cocina para preparar un alimento sencillo de agradable sabor y reconfortante para saborear con toda la familia.

Esta riquísima sopa es muy sencilla de realizar pero si dispones de unos minutos más de tiempo te sugiero le incorpores unos trocitos de jamón crudo y la acompañes con unos daditos de pan fritos que se sirven aparte en la mesa y cada comensal los puede saborear junto con esta exquisita preparación.
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Este aperitivo, ideal para los días calurosos, es una alternativa fresca y natural que completará una comida dejando a los comensales más que contentos.

La mixtura del palmito, piña y manzana, regalará sabores tropicales. Ideal para acompañar con algún aperitivo seco, con mucho hielo. Veamos los ingredientes y la preparación de este sencillo y rico plato.

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Aprovechando las virtudes y los beneficios que nos brinda al organismo el consumo de la coliflor prepararemos una deliciosa entrada liviana para degustar antes del plato principal especialmente indicada para saborear bien caliente en los días fríos del invierno.

Esta exquisita crema de coliflor constituye un alimento ideal para que lo incorpores a tu alimentación semanal ya que este vegetal contiene componentes depurativos como la vitamina C y propiedades antioxidantes por ser muy rico en hierro, pocas calorías y muy pocos hidratos de carbono, siendo excelente para los regímenes de adelgazamiento.
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Seducidos por el sabor del curry, hoy una receta de bonito con puré al curry, un primer plato sabroso para disfrutar en una ocasión especial.

Si bien esta receta es con bonito, puedes hacerla con cualquier pescado que tengáis en casa, ya que el puré al curry combina muy bien con el sabor de los pescados. El extra de esta receta es el aceite de piquillos para aromatizar el plato.

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