De la mejor cocina mexicana, una receta muy particular con ingredientes poco usuales. No siempre se incluye en la gastronomía a las flores y en este caso queda un plato delicioso.

Vale aclarar que sus ingredientes son típicos de la cocina mexicana y se citan con los nombres con que se se les conoce en la región. No dejes de comentarnos si la pruebas.

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De la cocina mexicana una de sus recetas más típicas para compartir en el día de hoy. Los nopales son de hecho las hojas o palas de un cactus.

Desde tiempos ancestrales las hojas más tiernas se usan en dicho país como una verdura más. Hay muchas recetas de este planta, de hecho tantas como posibles rellenos.

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Para este fin de semana que comienza una receta de pizza vegetariana para disfrutar en familia o con amigos. Es una receta sencilla, que incluye también la masa de pizza.

Si estas con pocas ganas de cocinar, puedes comprar pizzas precocidas y utilizar el relleno, pero recuerda que lo casero tiene otra sabor.

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Hoy tenemos la receta de brochetas de coliflor gratinada, un plato de verduras diferente para disfrutar en familia, muy delicioso y saludable.

Esta receta es especial para los vegetarianos o quienes deben aumentar el consumo de verduras en su dieta, sin perder un gramo de sabor. El toque especial está en el gratinado final y la salsa bechamel.

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Una deliciosa receta naturista y muy saludable de budín de coliflor te indicaré como preparar de forma fácil y sencilla incorporando este sano alimento a nuestro organismo para que puedas saborearlo frío o caliente de una manera diferente resultando una comida apetitosa para el almuerzo o la cena.

Entre los ingredientes hoy he incluído un excelente cereal sin refinar como el trigo burgol (trigo partido) por su fácil cocción que se utiliza en la elaboración de budines, patés y sopas y también podemos usarlo sin cocinar, remojándolo previamente una hora o más, siendo ideal para ensaladas.
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En nuestra receta de hoy te enseñaré a preparar un exquisito aderezo naturista para que puedas decorar o saborizar diferentes platos salados o para acompañar con unos riquísimos bollitos de quinoa o algún panificado de trigo integral o avena cortado en rodajas.

Este saludable y riquísimo aderezo de zanahorias y arvejas es muy sencillo de elaborar y realmente apetecible para que lo incorpores como alimento sano y natural constituyendo una exelente opción para que lo conserves en la heladera en frascos bien cerrados por varios días.
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Si deseamos preparar un alimento naturista realmente delicioso para acompañar una entrada informal en el fin de semana nada viene mejor que pongamos manos a la masa y elaboremos estas deliciosas y exquisitas galletas para degustar solas o untadas con algún aderezo sano y natural.

Esta saludable receta es muy sencilla de realizar ya que solo tienes que mezclar los ingredientes, amasar y cocinarlas y con el valioso aporte que las puedes conservar en tarros bien cerrados por varios días para saborearlas con algunas de tus ingestas diarias o en tu lugar de trabajo.
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¿Quieres un entrante original y distinto para esa cena especial? Pues te recomiendo que pruebes esta receta de albóndigas de tofu, un bocadillo con todo el sabor de cocina oriental.

Además puedes probar este plato para darle a los niños, ya que es atractivo y de esta forma sumarán con menos reticencia este sabor para  su paladar.

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Cuando debemos hacer dietas especiales por asuntos de salud, hay que hacerlas al pie de la letra y si nuestra dolencia es de tipo hipertensión o vinculada al sistema cardiorrespiratorio, más aún.

En las verduras podemos encontrar gran variedad de opciones para la dieta saludable; la calabaza nos proporcionará, potasio, fósforo, calcio, hierro, ácido fólico y muchas vitaminas.

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Si deseas elaborar una receta saludable y bien dulce muy natural y óptima para tu salud nada viene mejor que prepares una mermelada para el desayuno o la merienda y la saborees con rodajas de pan integral o de avena, casero tostado y una porción de queso tofu.

Este exquisito dulce o mermelada de ciruelas es muy sencillo de elaborar y la puedes conservar en tarros esterilizados en la heladera y contiene un ingrediente que lo puedes adquirir en los comercios naturistas que es la gelatina natural de algas lamada agar-agar la cuál le otorgará la consistencia perfecta a esta preparación:
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Hoy un plato para los vegetarianos o quienes buscan mejorar su alimentación: receta de tortilla de tofu con maíz y espárragos, un plato llevo de nutrientes nobles.

Este plato también es una forma atractiva de presentar estos alimentos a los niños, que suele rehusarse a consumir vegetales.

Ingredientes para 4 personas

1 paquete de tofu fresco
1 paquete de tofu ahumado
Una lata de maíz cocido
1 manojo de espárragos
1 cebolla mediana
Albahaca seca
2 cucharas de aceite de oliva
50 gr de miso blanco
2 cucharadas de salsa de soja

Preparación

Pica la cebolla en juliana y la pochas en aceite de oliva por 10 minutos con unas gotas de salsa de soja. Añade los espárragos troceados y cuece todo por 7 minutos.

Pasa por la batidora los 2 tipos de tofu con el maíz, añade un poco de agua y dos cucharadas de miso blanco.

En una fuente para horno coloca las verduras salteadas y encima vierte la salsa de tofu. Cocina en horno de 150º por 40 minutos.

Sirve caliente.

Referido: Consumer

Como a todos los que consumimos comidas naturistas nos encanta degustar pastas integrales acompañadas de riquísimas salsas hoy te enseñaré a preparar la masa base de este delicioso alimento saludable y beneficioso para la salud.

Te comento que los nutritivos tallarines integrales los puedes conservar por varios días (una semana) ya que después de cortarlos los dejas orear bien separados y espolvoreados con harina integral y una vez secos, los guardas en la heladera para saborearlos cuando desees.
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La importancia de una alimentación sana y natural es fundamental para nuestra salud y la de nuestra familia y por ello nada mejor que comenzar con una receta deliciosa y amasar todos los panificados con nuestras propias manos.

La saludable receta de hoy consiste en preparar un nutritivo pan cuyo alimento principal es la avena arrollada otorgándonos proteínas, calcio, hierro, fósforo y vitaminas del grupo B y E, siendo también una buena fuente de yodo, cobre y silicio.
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Para la cocina naturista es una saludable alternativa es utilizar la harina de algarroba ya que no contiene aditivos para su consumo y la utilizamos en lugar del cacao en polvo para incorporar en masas o postres y todo tipo de repostería.

Hoy te enseñaré a preparar un delicioso y exquisito alimento saludable como es el budín con algarroba muy aromática y dulce para que degustes en cualquier momento con tu infusión preferida y también puedas llevarte una porción a tu lugar de trabajo.
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La alimentación que denominamos naturista consiste simplemente en ingerir los alimentos tal como nos los proporciona la Naturaleza, con el objetivo de mantener o recuperar la salud.

De acuerdo a esto que les comenté en el párrafo anterior hoy comenzaremos a elaborar exquisitas recetas saladas y dulces incorporando harina integral, cereales, legumbres, verduras, frutas, etc que combinados adecuadamente nos aportarán una alimentación sana y natural.
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