El pollo es una de mis carnes preferidas para cocinar, pues es tierna y admite múltiples combinaciones. Entre las muchas recetas que podemos hacer con ella, está la posibilidad de cocinarla con curry.
Se recomienda, en pos de obtener un mejor sabor, utilizar supremas de pollo. Veamos entonces los ingredientes para cuatro personas de este sabroso plato.
Hoy una sencilla y deliciosa receta con pollo: pollo con salsa de soja y pimientos, un plato cuya preparación nos recuerda a la cocina asiática por la soja y la cocción de salteado.
Los ingredientes: 1 pechuga de pollo fileteada, 1 chorro generoso de aceite de oliva, 1 chorro generoso de salsa de soja, sal y pimienta a gusto, 4 pimientos (2 rojos y 2 verdes).
La combinación del pollo y el curry es una de mis favoritas. Hoy te presento un plato especial, ideal para los primeros frÃos.
Requiere un tiempo de elaboración que bien vale la pena. Pero elaboración no es dificultad y bien puede ser un tiempo distendido, invadiendo de aromas tu cocina y preparando a tu familia para consumir esta rica receta.
Para elaborar de forma sencilla y rápida esta sabrosa receta de ensalada de pollo y vegetales sólo debes contar con alimentos frescos que habitualmente tenemos en la heladera y con la sugerencia de servir este exquisito plato de comida con algún aderezo como la mayonesa, salsa golf o una rica emulsión a base de nata ligeramente batida con hierbas naturales. Seguir leyendo »
Las clásicas hamburguesas, hay que ver cuánto nos gustan. Esta vez, elegimos hacerlas con carne de pollo y enriquecidas en su sabor por este condimento tan especial.
Esta comida es sana y riquÃsima, a los peques y a los adolescentes les encanta. Son una interesante opción para cuando recibes muchos invitados y nos deseas hacer un gran despliegue de loza, ni tender una mesa.
Las sopas figuran entre las primeras preparaciones culinarias que se conocen y prepara al comensal para la ingesta del segundo plato principal y el postre por lo tanto es de suma importancia elaborarla con mucho aroma y sabor siendo indicada como alimento ideal para adultos jóvenes y niños.
En nuestra receta de hoy prepararemos una nutritiva sopa de vegetales y pollo a la inglesa (titulada asà porque entre sus ingredientes contiene salsa inglesa) para degustala en los dÃas frÃos del invierno ya que constituye un plato caliente bien completo y saludable para toda la familia. Seguir leyendo »
La carne de pollo es de las más utilizadas de las aves; si bien en el mercado encontramos todo tipo de aves, el pollo es el más consumido. La variedad de su preparación es más que versátil.
Todos creemos saber cómo prepararlo, incluso el pollo frito es una receta muy difundida, pero a veces con algún pequeño toque logramos hacer un plato fuera de lo común. Es el caso de este pollo frito, con un toque personal, porque asà es como lo hago yo.
Si bien el pollo es una de esas carnes que utilizamos a menudo, siempre aparece alguna nueva receta para compartir. Es que cada uno de nosotros, aportamos nuestro toque de creatividad en cada caso.
Nos animamos a explorar nuevos sabores y aromas. Y cuando alguno de ellos complace notoriamente a nuestros comensales, llega el momento de compartir recetas como esta; espero la disfrutes.
Hoy vamos con una suculenta receta de la cocina italiana: lasaña de pollo, un plato exquisito y caliente, ideal para consumir en los dÃas de frÃo que se acercan.
Esta receta de lasaña de pollo es una variante de la receta tradicional de lasaña, pero al ser un plato tan versátil, los rellenos pueden ser muchos, el lÃmite es tu imaginación culinaria.
La cocina de cada dÃa en nuestras casas es un asunto complejo, solemos comer siempre lo mismo y con poca variedad. Lo usual es comer carnes rojas o blancas y generalmente de la misma manera.
Hoy les comparto una forma distinta de comer pollo, además de poder presentarlo de una manera muy profesional en nuestra mesa. Seguir leyendo »
Una receta de pollo diferente, cuyo origen es bien distante. Con todo el sabor de la India, nos llega esta propuesta que es bien sabrosa y exótica.
No reviste mayores dificultades: te llevará unos quince minutos de preparación y una hora de cocción. Las cantidades propuestas rinden para cuatro porciones.
