Archivo de ‘Recetas de Panes y Bollería’

Masa para empanadas y tartas

Publicado por cocinebria el 2008-03-03 |

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A mi me gustan mucho las comidas hechas en casa, tienen un sabor especial y cada vez que tengo tiempo aprovecho para hacer todo con mis propias manos, si es posible hasta la masa de empanadas y tartas.

Aquí  la receta para la masa básica de hojaldre y cocción al horno, así que manos a la obra.


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Receta de la masa de pizza

Publicado por cocinebria el 2008-02-08 |

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La pizza es uno de mis platos favoritos y nada más gustoso que comerme una pizza hecha con mis propias manos. Como toda masa, necesita de práctica, así que ve probando, con el tiempo ya le cogerás la mano.

Aquí la receta de la masa de pizza para que disfrutes de ella cuando quieras, los ingredientes de acompañamiento los dejamos a tu elección.


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Focaccia, desde el norte de Italia con todo el sabor

Publicado por laescritora el 2008-01-11 |

Focaccia

La focaccia, creada en el norte italiano, es la rival natural de la pizza, que surgió en el sur de Italia. El secreto de su éxito: el aceite de oliva y la sal gruesa. Esta que te presento hoy es la variedad más tradicional, aunque se puede combinar con diversos ingredientes como aceitunas, anchoas, cebollas. Prepara esta masa básica y luego combínala con lo que más te guste!
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Torta dulce de zanahorias

Publicado por laescritora el 2008-01-08 |

Torta de zanahorias

Quién dijo que a los niños no les gustan las verduras? Esta torta es ideal para la merienda de los niños, ya que combina su delicioso sabor dulzón y textura esponjosa con las nutritivas y saludables propiedades de la zanahoria. El secreto: nunca les digas que es de zanahorias. Como es anaranjada, diles que es de naranja; jamás notarán la diferencia…pero cuida que no te pillen en la cocina mientras la preparas!
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Rosca de Reyes

Publicado por laescritora el 2008-01-03 |

Rosca de Reyes

No solo a los niños les gustan los regalos de Reyes. Por qué no hacerle un delicioso regalo a tus amigos y familiares? Prepara esta Rosca de Reyes y, para darle un toque especial, envuélvela en papel celofán y colócale un gran moño. Se sorprenderán por tu originalidad y dotes culinarias!
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Galletas de avena, nueces y pasas

Publicado por laescritora el 2007-12-17 |

Galletitas de avena

Ahora que se acerca el invierno, nada mejor que regalar y regalarte estas deliciosas galletas de avena. Son ideales para prepararle a los niños y servirlas a la tarde con un gran vaso de leche tibia. Y por qué no regalarlas? Con un envoltorio artesanal pueden ser el regalo ideal para la vecina o un compañero de trabajo. Las probamos?
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