El cáncer de cuello de útero es una de las causas comunes de muerte entre las mujeres. Para celebrar el comienzo del fin de esta enfermedad, un conjunto de asociaciones médicas españolas convoca a los ayuntamientos a participar del concurso “El Principio del Fin del Cáncer de Cuello de Útero”.
Pueden participar ayuntamientos de más de 20.000 habitantes y que dispongan de un espacio verde libre para el emplazamiento de un monumento con los nombres de las personas que han ayudado a la campaña Forma Parte de la Historia.
Finalmente los paladares han hablado y la mención al mejor queso del mundo cayó sobre el gruyere de la quesería suiza Kaserei Fritzenhaus. El veredicto lo ha dado el World Championship Cheese Contest, un concurso bienal que se realiza en Estados Unidos.
Los dos siguientes puestos también cayeron en quesos suizos, que fueron elegidos entre más de 1700 marcas de 18 países diferentes. Esta es la segunda vez consecutiva que el premio de mejor queso del mundo recae sobre Suiza.
Los países miembros de la Unión Europea (UE) ratificaron en Luxemburgo la reforma de la regulación del mercado del vino, que prevé el arranque voluntario de viñas y permite prolongar durante cuatro años algunas ayudas actuales.
La nueva regulación mantiene el presupuesto de la UE para el sector del vino (1.268 millones anuales), pero cambia la forma de repartirlo, ya que se dividirá entre una partida para fomentar el arranque en las zonas menos competitivas y “sobres nacionales”, que cada Gobierno distribuirá según su criterio con más subsidiariedad.
Quizás ahora ya no tengamos más miedo al comer una hamburguesa porque la marca Raza Nostra y el chef Juan Pozuelo se han unido para devolverle la dignidad a este plato creando hamburguesas de calidad y saludables.
Lo que caracteriza a estas hamburguesas es que contienen nobles ingredientes: carne certificada I.G.P. Carne de la Sierra de Guadarrama, además de cada receta con los ingredientes usuales que acompañan este plato de comida rápida.
Por tercer año consecutivo el restaurante catalán el Bulli ha sido elegido mejor restaurante del año por la prestigiosa revista gastronómica Restaurant.
El Bulli, que se encuentra localizado en la ciudad catalana de Roses, esta regentado desde hace algunos años por el famoso Ferrán Adrià, posiblemente el mejor cocinero del momento, que también ha recibido varios galardones en los últimos años acreditándolo como el mejor cocinero.
Desde el 10 al 14 de marzo se realizará en Barcelona Alimentaria 08 . Un evento que se ha transformado en el Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas más importante de España y uno de los primeros del mundo.
Estarán presentes 5.000 firmas líderes en fabricación y distribución de alimentos y bebidas y 155.000 compradores profesionales procedentes de los cinco continentes. Leer más »
Tradicionales de la cocina argentina, esta receta une el delicado y ligeramente dulzón sabor de la calabaza con el del choclo y el queso, lo que le da una consistencia y sabor espectaculares. Lo mejor de todo? Que no llevan sal, por lo que son ideales para tu dieta baja en sodio. Leer más »
El líder del mercado de artículos de lujo adquiere las tres marcas mas presigiosas de la Bodega de Valdefinjas y los viñedos, algunos con cepas prefiloxéricas .
El grupo francés Louis Vuitton-Möet Hennessy, líder mundial del mercado del lujo, acaba de cerrar un acuerdo con la familia riojana Eguren para adquirir una de las bodegas con más prestigio y reconocimiento internacional de la Denominación de Origen del Vino de Toro, la Numanthia Termes. Leer más »
Enorock es una iniciativa que quiere atraer a los jóvenes de edad o de espíritu pero, sobre todo, quiere sacar el vino de su encorsetado formato de cata tradicional y darle la vuelta porque, de lo que se trata, es de disfrutar.
El evento será día 2 de marzo a las 19:00 en la Sala Mirror de Valencia. Leer más »
Siempre que comienzo a preparar una receta me hago un lío con las medidas. ¿Cuántos gramos hay en una taza? ¿Qué tipo de taza usar? ¿Cuántas cucharaditas hay en una cucharada? Y ni te digo si no tengo una balanza de cocina a mano!
Es por eso que hoy, previendo que tú, amiga lectora, tal vez te hagas los mismos líos que yo con las medidas, he confeccionado una lista de equivalencias que espero te ayude a que tus recetas queden más deliciosas. Leer más »
El VI Foro Mundial del Vino, organizado por la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural del Gobierno de La Rioja y la Federación de Empresarios de La Rioja, se celebrará los días 23, 24 y 25 de abril en el Palacio de Congresos y Auditorio de La Rioja ( Riojaforum ).
Expertos de todo el mundo se darán cita en este VI Foro Mundial del Vino, que se ha convertido en una cita indispensable para los profesionales de la vitivinicultura interesados en conocer y profundizar en la situación y los retos de un sector en constante evolución. Leer más »
Por estos días se esta realizando la XXVIII edición de la Feria Internacional de Turismo de Madrid (FITUR) que desde el día 30 de enero hasta el 3 de febrero abrirá sus puertas y reunirá a 170 países y más de 13.300 empresas de todo el mundo.
En este marco el enoturismo se ha consolidado como uno de los más importantes reclamos turísticos si lo que se busca es atraer a adeptos a la cultura del vino. Leer más »
Summer Wines 08 es la primera expo de bodegas que se realiza en la ciudad costera de Pinamar (Argentina) . Una expo de degustación abierta al público general quien tendrá la posibilidad de probar, en forma libre, más de 200 de los mejores vinos y champagnes que se producen en Mendoza, San Juan, Neuquén, Salta y La Rioja.
Más de 30 bodegas presentarán sus productos del 24 al 27 de enero en este acontecimiento . Leer más »
Los vinos de las regiones del suroeste de Francia y de Cerdeña son de los más saludables del mundo al contener elevados niveles de procianidina, según lo publico la revista Nature.
Científicos de la Universidad londinense de Queen Mary y de la Universidad de Glasgow (Escocia) examinaron la composición del vino producido en las regiones de Gers, en Midi-Pyrenées (Francia), y en la provincia de Nuoro (Cerdeña), donde la población tiene un alto índice de longevidad. Leer más »
El secreto de una deliciosa receta baja en sodio es que esté preparada con ingredientes que le den sabor y aroma, de forma que no se note la falta de sal en la comida. Estas verduras asadas a la vinagreta combinan todo el sabor de las verduras con un toque de vinagre de vino, aceite de oliva y ciboulette. Después que la pruebes dirás “¿Sal? ¿Para qué?”. Leer más »
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