Pensar qué hacer de comer día tras día, puede ser una tarea muy pero muy fastidiosa, (lo digo por experiencia). Es importante transformarla en algo agradable e interesante y para ello es importante conocer algunas reglas básicas, así que comienzo por las siguientes:

Planea la comida para varios días, con el fin de asegurar una variedad que sea atrayente y en estos tiempos, te aseguro que ahorra dinero y energía. Ten en cuenta las necesidades de la familia, muchas veces hay quienes tienen que hacer una dieta especial por razones de enfermedad o tal vez porque quieren bajar de peso.

Seguir leyendo »

La exactitud de las medidas en los ingredientes, es un factor muy importante y en ese sentido mi primera recomendación es adquirir un juego completo de tazas, recipientes y cucharas para medidas tanto de sólidos como de líquidos. Para que nuestras recetas sean exitosas, debemos respetar algunos pasos necesarios cuando manipulamos los ingredientes, por ejemplo:

1. En el uso de harinas y de azúcar, debemos cernir antes de medir, para ello llenemos una cuchara sin golpear ni apretar los ingredientes en la medida.

Seguir leyendo »

En el mundo de los termómetros de vinos les presentamos algo completamente distinto y original. El Nuvo Vino es algo completamente versátil y útil a la hora conocer la temperatura de nuestra copa.

Este termómetro infrarrojo no tiene otra función que decirte si tu próxima copa de vino fluye caliente como la sangre del diablo, o si por el contrario, el contenido de la copa está demasiado frío como para que puedas apreciar todos sus aromas.

Seguir leyendo »

Este utensilio, seguramente será de gran utilidad para las personas que no disfrutan tanto el momento de abrir una botella de vino.

El sacacorchos eléctrico que les facilita la labor. El Oster 4207 permite abrir las botellas con sólo tocar un
botón.

Seguir leyendo »

Ciertas recetas requieren de gran precisión, sobre todo con condimentos y sazones, y con esta cuchara inteligente podrás olvidarte del problema de las medidas de una receta.

Se trata de Spoon Scale, una cuchara con una pequeña pantalla LCD y menú para medir a la precisión la cantidad de ingredientes.

Spoon Scale actúa como una pequeña balanza ultra precisa que es capaz de pesar desde 0,1 hasta 300 gramos. Su precio es de 20 euros.

El vino siempre estuvo acompañado de cierto glamour y sofisticación .  A la hora de combinar la degustación y el placer con la tecnología es bueno tener en cuenta los buenos gadgets para enofilos disponibles en el mercado.

El Enomatic Enoround es un dispensador de vinos con formato circular. Mantiene las botellas a temperatura controlada, y evita la oxidación del vino creando una atmósfera de nitrógeno.

Seguir leyendo »

Este gadget es mucho más que un dosificador, que un embudo ordinario espiral. SpinWine es un nuevo concepto, fundado sobre la tecnología patentada SpinWater que realza las características naturales de los fluidos.

Esto significa que su vino será más suave y más liso con una acentuación delicada del gusto básico.

Seguir leyendo »

El pelador de manzanas Slicer, es un sencillo disco de acero inoxidable que incorpora una cuchilla afiliada capaz de pelar una manzana de forma rápida y dejándola bien limpia.

Su utilización es muy simple, basta con que apoyemos el disco sobre la manzana y una vez este puesto simplemente habrá que rotarlo de forma que la manzana se irá pelando rápidamente.

Seguir leyendo »

Si no tienes cocina pero tienes un automóvil, no te preocupes porque podrás hacer una hamburguesa de la nada, el Exhaust burger te permite poder cocinar una hamburguesa simplemente con el calor del motor. Este gadget tan curioso y novedoso es obra de dos diseñadores iraníes.

El utensilio, que tiene una forma de plancha pequeña apta únicamente para un ingrediente del tamaño de una hamburguesa, posee un tubo que se le une al tubo de escape del vehículo.

Seguir leyendo »

Sea verano o invierno siempre es sabroso disfrutar de un buen café, hecho como corresponde y con todas las letras. Para complacer mi caprichoso cafetero tengo esta buena nueva: la marca profesional Solac ha lanzado al mercado doméstico una cafetera de lujo.

Se trata de Espression Suprema, una cafetera para café profesional que hasta ahora sólo estaba disponible para la venta a bares y restaurantes.

Seguir leyendo »

¿Nada mejor que una cerveza helada en verano, no? Mejor aún si puedes disfrutarla a gusto en la comodidad de tu casa. Pues este sueño es posible con el nuevo dispensador compacto de cerveza de Fagor.

Se trata de tu propio barril de cerveza, con temperatura y espuma a gusto. Viene con un tirador de metal, en tamaño compacto para que no tengas que preocuparte por el peso y compatible con barriles de hasta 5 litros.

Contiene un display para controlar la temperatura entre los 5 y 12 grados, además de un accesorio para regular la presión. El precio de esta belleza cervecera es de 180 euros y lo puedes encontrar en Fagor.

El grifo Ring Faucet es un novedoso diseño de grifo que desde luego será la envidia de cualquier vecino que visite tu casa. Un simple grifo que como puede verse en la foto puedes contemplar como cae el agua desde arriba gracias a un orificio circular en la parte de arriba del grifo.

El agua cae en forma circular convierte el chorro de agua en una elegante caída de agua. Un efecto visual muy bello de contemplar. Además al tener ese orificio permite que si instalas cualquier luz enfocando el chorro de agua iluminará de color esa salida de agua.

Seguir leyendo »

El Wine collector 200 es un pequeño aparato portátil, detector de códigos de barras que es capaz de catalogar el vino, pudiendo almacenar su clasificación por nombre del vino, variedad, tipo de vino, año, y un sinfín de etcéteras.

El aparato funciona mediante un pequeño bluetooth sin que se tenga la necesidad de estar cargándose continuamente en el portátil. El aparatito en cuestión nos avisa de cuando es el momento más apropiado para beber el vino.

Seguir leyendo »

LG Electronics dispone en el mercado un Frigorífico con televisor, si lo que lees, una combi con una pantalla incorporada de 15,1 pulgadas, que además de poder sintonizar los canales de televisión se puede conectar a la red de Internet.

LG como siempre lidera los electrodomésticos más innovadores que salen al mercado. El diseño como siempre es muy novedoso manteniendo una estética de vanguardia.

Seguir leyendo »

Aunque todavía no es más que un proyecto se esta pensando en introducir al mercado una tabla de cocina para cortar que tenga aplicada una báscula, es decir que mientras cortemos los alimentos podamos ir viendo el peso que tienen. Ideal para las personas que estén realizando una dieta muy estricta.

Este proyecto esta diseñado para que en un máximo de entre uno y tres años pueda estar funcionando en el mercado. Se trataría de fabricar una tabla de cocina como otra cualquiera en la que podamos cortar alimentos y que llevaría incorporado algún tipo de sensor con una báscula por debajo.

Seguir leyendo »