Para celebrar a La Rioja como destino de turismo enol贸gico, cultural y de naturaleza, el 6 de enero se estrena el documental La tierra con nombre de vino, una producci贸n del director Fernando Colomo, con la actuaci贸n de Diego Mart铆n.
En La tierra con nombre de vino veremos las andanzas de estos personajes por las rutas de vinos y culturales que han hecho famosa a La Rioja. El recorrido del documental nos invita a descubrir los vi帽edos y rutas de vinos riojanos, un paseo por la Catedral de Santo Domingo de la Calzada, degustaci贸n de tapas por la Calle Teruel o la visita al Parque Natural Sierra de Cebollera.
Seguir leyendo »
Publicado por cocinebria en - Vinos, Cultura Gastron贸mica, Enolog铆a, Turismo Gastron贸mico el 15 Abril, 2009
Tagconcurso, documental, La Rioja, la tierra con nombre de vino, ruta del vino, turismo cultural, turismo enologico CoNo hay comentarios
Verdejo 2007 es un vino blanco y joven, producido por Bodegas Vi帽a Vilano con 100% de la variedad verdejo. Es un vino de color amarillo p谩lido, con tonos oros brillantes y reflejos verdosos.
En la boca presenta notas de pi帽a, c铆tricas, hinojo e higuera, muy afrutado. En la nariz es potente y fresco. Su sabor, apenas amargo al final, es persistente y armonioso.
Es un vino blanco ideal para acompa帽ar arroces, pescados o aperitivos de foie grass o caviar. El valor de la botella de 75 cl ronda los 5,50 鈧.
Publicado por cocinebria en - Vinos, Blancos, Denominaci贸n de Origen, Enolog铆a el 2 Marzo, 2009
TagEnolog铆a, maridaje, variedad verdejo, verdejo 2007, vino blanco, vino bodegas vi帽a vilano, vino denominaci贸n origen rueda, vino joven, vinos CoNo hay comentarios
Si eres amante de las actividades gastron贸micas y la enolog铆a, no puedes dejar de degustar Mar de Frades 2007, un vino blanco de excelencia, producido por bodegas Ram贸n Bilbao, con DO R铆as Baixas. Es un blanco de la variedad albari帽o, producido con uvas procedentes del Valle de Saln茅s de la provincia de Pontevedra.
Mar de Frades 2007 es un vino blanco de aroma intenso, donde predominan lo frutal como manzana, pera de agua, con fondo floral de rosas y miel. En la nota de cata se aprecian escabechadas, berro y mentoles.
Es un vino ideal para disfrutar en verano, marida muy bien con pescados y ensaladas frescas, realzando su aroma y sabor. La botella vale alredor de 12 a 13 euros.
Publicado por cocinebria en - Vinos, Blancos, Denominaci贸n de Origen, Enolog铆a el 20 Febrero, 2009
Tagactividades gastron贸micas, bodegas ram贸n bilbao, d.o rias baixas, Enolog铆a, espa帽a, pontevedra, vino blanco, vino frutal, vino mar de frades 2007, vinos CoNo hay comentarios
Perpetual Salmos es el vino m谩s nuevo de Bodegas Torres, con DO Priorat. Es un vino realizado en las fincas Lloar y Perrera, preparado especialmente por la directora t茅cnica de la bodega.
Perpetual Salmos ha sido pensado como un vino de guarda, de esos que perduran en el tiempo y hace homenaje a los vinos viejos. Es complejo en los aromas, con notas de torrefacci贸n, sotobosque y s谩ndalo, adem谩s de la frescura de lavanda y corteza de c铆tricos.
Sin dudas es un vino para una ocasi贸n especial, que marida muy bien con gazpacho, carnes de caza, guisados de cordero o una tabla de quesos de pasta. El valor de la botella se sit煤a en los 38,50 euros aproximadamente.
La Planta 2007 es el vino m谩s joven de bodegas Arzuaga Navarro, un tinto de a帽ada 2007, con denominaci贸n de origen Robera de Duero.
Es un vino hecho en 100% con uvas de tempranillo en la Finca La Planta de la Familia Arzuaga. Su color es un cereza intenso. En la nota de cata, presenta aroma a caf茅, roble cremoso y cacao fino. Es fresco a la boca, con sensaci贸n cremosa y muy sabroso.
En su dise帽o se presenta tambi茅n como un vino moderno, de etiqueta y botella muy cuidada, muy de vanguardia. Ideal para maridarlo con una mesa de quesos y chacinados, realzando el sabor de estos bocadillos. La botella vale unos 7 euros.
Publicado por cocinebria en - Vinos, Denominaci贸n de Origen, Enolog铆a, Tintos el 11 Febrero, 2009
Tagbodega arzuaga navarro, bodegas, do ribera del duero, la planta 2007, tomar vino, uva tempranillo, uvas, vino joven, vino tinto, vinos CoNo hay comentarios
El Beaujolais es uno de los m谩s famosos vinos franceses y no se parece de ninguna manera a los otros.
La cepa Gamay crece en esta zona como en ninguna otra parte ya que el suelo gran铆tico del Beaujolais le conviene estupendamente. Esta uva destaca su gran potencial y da ligereza y un sabor afrutado a los vinos de un bonito color violeta.
Seguir leyendo »
Este vino riesling gran cru tiene una nariz muy ex贸tica, con aromas de confitura de pi帽a y fruta de la pasi贸n. Al mismo tiempo emana fragancia de hidrocarburos y piedra tipicos del terru帽o Winzenberg.
Un vino de Alsacia que tiene un paladar muy caracter铆stico, su buena acidez permite envejecerlo en botella hasta 10 a帽os.
Seguir leyendo »
Sud谩frica se encuentra entre los principales paises a nivel global, en cuanto a la calidad de sus vinos se refiere. Sus bodegas, cada vez m谩s consagradas, se esmeran por seguir produciendo los mejores vinos del mundo.
Por esta raz贸n, los vinos sudafricanos siguen obteniendo a帽o tras a帽o important铆simos galardones en los m谩s relevantes concursos internacionales de vino.
Seguir leyendo »
Un vino italiano con un car谩cter excepcional. Arom谩tico y equilibrado que supo ganarse el reconocimiento internacional.
De color rojo rub铆 brillante. En nariz, tranquilo, delicado y agradable. En boca suave al gusto y elegante.
Seguir leyendo »
El vino Don Melchor , producido por las bodegas chlilenas Concha y Toro fue elaborado con un ensamblaje de 97% Cabernet Sauvignon y 3% Cabernet Franc.
Un vino expresivo y complejo, con notas de chocolate, cerezas negras y ciruelas maduras, las que se entremezclan con aromas de caf茅 y cassis.
Seguir leyendo »
El Manuel de la Osa 2004, fue galardonado en el reciente concurso de Biofach, la feria de productos ecol贸gicos m谩s importante de Alemania. All铆 la bodega obtuvo el reconocimiento con la Medalla de Oro justamente para este vino
Por si no fuera suficiente, el prestigioso catador Robert Parker le acaba de conceder 91 puntos, incluy茅ndolo as铆 en la lista de los 100 mejores vinos de Espa帽a.
Seguir leyendo »
El winemarker John Kolasa, su responsable, afirma que fue la naturaleza la que hizo este vino y a 茅l a a su equipo les dej贸 s贸lo la tarea f谩cil.
Las invesiones realizadas en la bodega entorno al a帽o 1990 tambien la han encauzado hacia convertirse en una empresa rentable y que ha ido ganando prestigio en el mercado.
Seguir leyendo »
El Douro Reserva 2005 es un vino tinto portugu茅s聽 que forma parte de una nueva oleada de vinos de alta calidad.
Este refinado vino lo componen hasta 30 variedades de uva, algunas de las cuales han sido prensadas de forma tradicional con los pies en la fermentaci贸n inicial.
Seguir leyendo »
Elaborados por el viticultor Jos茅 Mendo莽a en Marinha das Ondas (Figueira da Foz), los vinos de la Quinta dos Cozinheiros constituyen todo un desaf铆o vitivin铆cola.
Las cepas est谩n plantadas en terrenos arenosos pr贸ximos al Atl谩ntico, algo muy poco habitual en Portugal, lo cual no hace m谩s que destacar su calidad y su diferencia.
Seguir leyendo »
El vi帽edo est谩 en una de las fincas m谩s grandes de la denominaci贸n Ch芒teauneuf-du-Pape, propiedad de la familia Perrin que ya obtuvieron el vino del a帽o 1991 de Wine Spectator.
Producen densos y explosivos vinos gracias a una mezcla de trece variedades de uva que fermentan por separado, siendo las mayoritarias Grenache y Mourv猫dre.
Seguir leyendo »
Loading ...
