La Bodega Miguel Minni, ubicada en Luján de Cuyo, Mendoza (Argentina) presento recientemente al mercado su nuevo vino frizante “Rosatto” .
Es un rosado de Malbec, delicadamente dulce y espumoso. Realizado con sangría de este noble varietal con dos noches de maceración en frío y fermentación controlada.
“Una de las maneras que te hacen sentir que es verano, aunque esté lloviendo, es hacer aparecer el cielo andaluz en tu vecindario abriendo una buena botella de manzanilla o fino”. Así comienza la crítico vinícola de The Times Jane MacQuitty su artículo “Sherry is still one of the great wines of the world” (“El Jerez es todavía uno de los grandes vinos del mundo”) en el que alaba las características de los vinos de esta Denominación de Origen.
A continuación la crítica expone alguna de las características de ambos vinos de Jerez y también explica las diferencias que existen entre ambos.
De las Bodegas Terras Gauda viene este vino de la añada 2006 , que es un albariño intenso y perfumado..
Amarillo oro de intensidad media. Aroma de buena intensidad, perfumado, fino, con fruta fresca y viva y con un fondo en el que se percibe la madera muy bien integrada.
Celeste es un vino opulento con mucha fruta, cuerpo y color. Y por eso, Celeste es un vino tinto noble único. Como un instante de cielo de Ribera del Duero.
Su procedencia asciende a casi 900 metros de altitud donde se pueden acariciar las estrellas y donde el sol reposa sobre la tierra con todo su esplendor. A casi 900 metros de altitud nace Celeste, el primer Ribera del Duero de la familia Torres.
Borsao Tres Picos Garnacha es la creación más audaz en la nueva etapa de la bodega Borsao. Es fruto de las nuevas tecnologías aplicadas, pero sin despreciar la sabia tradición vinícola de esta región.
Tiene un color cereza picota muy intenso y con tonos morados. En nariz aparece una gran concentración de aromas de frutas rojas maduras con matices florales típicos de la mejor garnacha, variedad única.
Un vino crianza de alta gama producido por las Bodegas Fariña en la D.O Toro . Un crianza de modernizado, pero con el carácter de los vinos con tradición.
Para su elaboración se realizó una estricta selección de uvas en el viñedo con un punto optimo de maduración. Estrujado medio con maceración larga. Tuvo una fermentación a 25 - 28ºC en depósitos de acero inoxidable. Fermentación malolactica en madera y 11 meses en barricas francesas nuevas.
Su aspecto es solemne y hermoso, envuelto en color rojo burdeos brillante y luminoso. Su aroma muy complejo, con notas frutales, especiadas y minerales perfectamente combinadas.
En su aroma de fondo se perciben hermosos dejos minerales y de cuero nuevo. En boca, elegante en el ataque, orgulloso en el paso de boca y sabroso en el prolongado post gusto. Vino amplio, armado, complejo y con magnifico final.
El Auka Malbec es un vino tinto de originales características producido por las Bodegas San Polo en Mendoza (Argentina).
En su nota de cata este vino luce a la vista de un color rojo profundo, con impactantes matices violáceos. A la nariz, destaca intensos y perdurables aromas de frutos rojos y maduros como cereza y ciruela, perfectamente amalgamados con la madera, que otorga aromas de vainilla, chocolate y café.
Este es un vino singular y sorprendente, monovarietal de pinot noir (una uva más propia de regiones más frescas como la Borgoña francesa), intenso, elegante, sabroso e incluso algo más concentrado que en la añada anterior.
Para su elaboración, Bodegas Hispano-Suizas seleccionan las mejores uvas de cepas de baja producción, vendimian por la mañana para mantener una buena temperatura hasta llegar a la bodega, y las dejan reposar en una cámara frigorífica durante 3 días a 8-10º.
Este es un vino tinto sutil y aromático, con recuerdos de zarzamora y melocotón, jara, especias, hongos y
finas maderas muy bien ensambladas.
Un vino muy persistente y complejo. En sus notas de cata se presenta de color rojo, brillante. En nariz la sensación es limpia, fina y elegante con predominio de aromas a frutas maduras.
Procedente de una esmerada selección de uva 100% albariño recogida en los viñedos del valle del Salnés, se elabora este vino bajo la Denominación de Origen Rias Baixas.
Al igual que en el Segrel Ámbar, éste albariño se elabora a partir de la maceración de uva, siguiendo los principios más artesanales, conjugándolos con la última tecnología, consiguiendo así un vino indispensable en cualquier acto gastronómico.
La línea Saurus Patagonia Select constituye la línea Premium de la bodega y está compuesta por varietales cosecha 2004 y 2005 que expresan las características del terroir de San Patricio del Chañar, mientras que el Saurus Malbec 2004 forma parte de la línea de jóvenes y frescos varietales que la bodega ofrece en el mercado local como en el internacional.
Saurus Malbec 2004 recibió una medalla de oro, siendo el único vino de la Patagonia galardonado en esta categoría.
Un soberbio tinto, reserva de una excelente añada en los mejores pagos de la Rioja Alavesa.
Tiene la impronta de los hermanos Eguren, viticultores destacados no solamente en Rioja (Sierra Cantabria, Señorío de San Vicente), sino también en la D.O. Toro, donde han concebido uno de los tintos españoles más espectaculares de los últimos años, el tinto Numanthia.
Este vinos es la carta de presentación de uno de los proyectos más interesantes en la Ribera del Duero en los últimos tiempos, una bodega que busca una expresión más fresca de la fruta, siempre en un primer plano sobre la madera
Gran añada de la Ribera, con mucho de todo, comparable a la 1996 o 2001. La armonía y la elegancia en esencia.