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	<title>Cocina &#187; Rosados</title>
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	<description>Cocina, blog dedicado a la cocina y sus recetas</description>
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		<title>Latitud 33 Rosé 2007</title>
		<link>http://www.cocina.org/07-01-2009/enologia/latitud-33-rose-2007</link>
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		<pubDate>Wed, 07 Jan 2009 06:12:45 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Malbec</dc:creator>
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Siempre esta bueno repetirlo : los vinos rosados son una gran cosa. Este tipo de vinos suelen ser frescos, fáciles de beber,  combinan con muchísimas comidas,  gustan a hombres y mujeres por igual, y que quedan preciosos en la copa.
Una buena opción dentro de esta gama es el nuevo Rosé de Latitud 33, elaborado en [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: center;"><img class="alignnone size-full wp-image-4008 aligncenter" title="latitud" src="http://www.cocina.org/wp-content/uploads/latitud.jpg" alt="" width="258" height="387" /></p>
<p>Siempre esta bueno repetirlo : los <strong>vinos rosados</strong> son una gran cosa. Este tipo de vinos suelen ser frescos, fáciles de beber,  combinan con muchísimas comidas,  gustan a hombres y mujeres por igual, y que quedan preciosos en la copa.</p>
<p>Una buena opción dentro de esta gama es el nuevo <strong>Rosé de Latitud 33</strong>, elaborado en base a uno de los varietales más complejos y difíciles de manejar, pero sobre el cual justamente Chandon tiene mucha experiencia: el <strong>Pinot Noir</strong>.</p>
<p><span id="more-4013"></span></p>
<p>Un vino rico, de acidez moderada que le da frescura, en el punto medio entre los rosados más dulces y los más secos.</p>
<p>Elaborado por las<strong> bodegas Chandon de Argentina </strong>, su nombre hace referencia a que los mejores vinos del hemisferio sur tienen origen en una franja de latitud muy reducida, entre los paralelos 32° y 38°, encontrando puntos clave en Argentina, Chile, Sudáfrica, Australia y Nueva Zelanda.</p>
<p>Allí se dan las condiciones ideales para el cultivo de la vid, logrando la máxima expresión de aromas y sabores. En esta pequeña franja se elaboran<strong> los vinos más distinguidos del Nuevo Mundo.<br />
</strong></p>
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		<title>De Casta, vino rosado tradicional</title>
		<link>http://www.cocina.org/05-12-2008/enologia/de-casta-vino-rosado-tradicional</link>
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		<pubDate>Fri, 05 Dec 2008 06:10:22 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Malbec</dc:creator>
				<category><![CDATA[- Vinos]]></category>
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Este vino rosado , nace de la conjunción de dos variedades tradicionales: Garnacha y Mazuelo.
En sus nota de cata se muestra de elegante color cereza sobre suaves fondos morados. Fino aroma floral que recuerda a ciertas flores como la mimosa y el lirio complementado por discretos matices afrutados (ciruela, cereza).

En su paso por boca, tiene [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: center;"><img class="alignnone size-full wp-image-3782 aligncenter" title="de-casta-rosado" src="http://www.cocina.org/wp-content/uploads/de-casta-rosado.jpg" alt="" width="66" height="271" /></p>
<p>Este <strong>vino rosado</strong> , nace de la conjunción de dos variedades tradicionales: <strong>Garnacha y Mazuelo</strong>.</p>
<p>En sus nota de cata se muestra de <strong>elegante color cereza</strong> sobre suaves fondos morados. Fino aroma floral que recuerda a ciertas flores como la mimosa y el lirio complementado por discretos matices afrutados (ciruela, cereza).</p>
<p><span id="more-3781"></span></p>
<p>En su paso por boca, tiene un <strong>paladar untuoso, y equilibrado </strong>por una buena evolución sensorial del vino. En el final de boca, las sensaciones del aroma se prolongan, agradables y delicadas.</p>
<p>Ideal para acompañar las tradicionales ’tapas’ de aperitivo, así como los embutidos y algunos platos de verdura.</p>
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		<title>Molendores, Bodegas Villacezán</title>
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		<pubDate>Thu, 13 Nov 2008 06:22:17 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Malbec</dc:creator>
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		<description><![CDATA[
Un excelente vino rosado elaborado en su totalidad con uvas Prieto Picudo. Un vino elegante y afrutado , producto de una cuidada producción.
En sus notas de cata se muestra a la vista con un limpio y brillante color fresa con destellos naranjas.

Posee aromas complejos combinando notas frutales, con predominancia de fresas. En su paso por [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: center;"><img class="alignnone size-full wp-image-3656 aligncenter" title="vino-rosado" src="http://www.cocina.org/wp-content/uploads/vino-rosado.jpg" alt="" width="229" height="250" /></p>
<p>Un excelente <strong>vino rosado</strong> elaborado en su totalidad con uvas Prieto Picudo. Un vino elegante y afrutado , producto de una cuidada producción.</p>
<p>En sus notas de cata se muestra a la vista con un <strong>limpio y brillante color fresa </strong>con destellos naranjas.</p>
<p><span id="more-3655"></span></p>
<p>Posee aromas complejos combinando <strong>notas frutales</strong>, con predominancia de fresas. En su paso por boca es fresco, con un ligero amargor tipico de la variedad de esta uva.</p>
<p>Un vino clasico de las comarcas, que se puede maridar con quesos, embutidos y pescados azules.</p>
<p>Este vino obtuvo la <strong>medalla de plata</strong> , en el Salón Internacional del Vino de Madrid .</p>
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		<title>Rosatto de la Bodega Miguel Minni</title>
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		<pubDate>Tue, 30 Sep 2008 06:14:32 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Malbec</dc:creator>
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La Bodega Miguel Minni, ubicada en Luján de Cuyo, Mendoza (Argentina) presento recientemente al mercado su nuevo vino frizante &#8220;Rosatto&#8221; .
Es un rosado de Malbec, delicadamente dulce y espumoso. Realizado con sangría de este noble varietal con dos noches de maceración en frío y fermentación controlada.

Rosatto es un vino fuera de lo común, por su [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img class="alignnone size-full wp-image-3308 aligncenter" title="minni_thumbtmsb_" src="http://www.cocina.org/wp-content/uploads/minni_thumbtmsb_.jpg" alt="" width="236" height="150" /></p>
<p>La Bodega Miguel Minni, ubicada en Luján de Cuyo, Mendoza (Argentina) presento recientemente al mercado su nuevo <strong>vino frizante &#8220;<em>Rosatto</em>&#8221; </strong>.</p>
<p>Es un rosado de <strong>Malbec</strong>, delicadamente dulce y espumoso. Realizado con sangría de este noble varietal con dos noches de maceración en frío y fermentación controlada.</p>
<p><span id="more-3307"></span></p>
<p>Rosatto es un vino fuera de lo común, por su persistencia en boca, acompañado por finas burbujas que lo hacen suave y fácil de tomar. De<strong> gran estructura</strong> para su tipo con aromas muy frutales, lo hacen ideal para acompañar platos livianos, postres y momentos de ocio. Es una verdadera entrada al mundo del vino para aquellos consumidores que buscan la frescura en una bebida.</p>
<p>La Bodega Miguel Minni y sus cultivos se encuentran situados en Luján de Cuyo, Mendoza, <strong>al pie de la cordillera de Los Andes</strong>. Allí se encuentra la nueva bodega, sobre los caminos del vino entre los viñedos, que también consta de una sala de degustación.</p>
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		<title>Gran Caus Rosado 2007</title>
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		<pubDate>Wed, 13 Aug 2008 21:27:36 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Malbec</dc:creator>
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Un vino rosado joven de gran estructura y muy versatil a la hora del maridaje .
Elaborado con el mosto flor de los mejores racimos de merlot, afrutado, potente, sabroso y de bello color. Además, muy versátil a la hora de acompañar distintos platos gracias a su gran complejidad, potencia y estructura.

En sus notas de cata [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: center;"><img class="alignnone size-full wp-image-2971 aligncenter" title="gran-caus" src="http://www.cocina.org/wp-content/uploads/gran-caus.jpg" alt="" width="189" height="289" /></p>
<p>Un vino rosado joven de <strong>gran estructura</strong> y muy versatil a la hora del maridaje .</p>
<p>Elaborado con el mosto flor de los mejores racimos de merlot, <strong>afrutado, potente, sabroso y de bello color</strong>. Además, muy versátil a la hora de acompañar distintos platos gracias a su gran complejidad, potencia y estructura.</p>
<p><span id="more-2970"></span></p>
<p>En sus notas de cata se muestra de color rojo rubí intenso y brillante .</p>
<p>En nariz es Complejo, con <strong>aromas de fresa</strong> y notas licorosas.</p>
<p>A su paso por bota resulta intenso, potente, denso, sabroso, fresco, redondo, con buena estructura y largo final.</p>
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