Este vino particular y exquisito , es elaborado con la variadad de uva Pedro ximénez con una crianza de  8 años.

En su cata se muestra de color ambar-topacio. Moderadamente seco, abocado y amplio paladar. Muy aromático, suave, aroma persistente con toques de vainilla.

Seguir leyendo »

La gama de vinos viejos de Valdespino es una gama de vinos únicos, envejecidos durante más de 20 años (VOS, Vinum Optimum Signatum ‘vino óptimo seleccionado’) y 30 años (VORS, Vinum Optimum Rare Signatum ‘vino óptimo y extraordinario seleccionado’), vinos con mucho carácter, intensos, complejos y profundos.

El Oloroso Don Gonzalo procede de los pagos Carrascal y Macharnudo, y, como sus “hermanos” VORS, superan el límite de vejez establecido por la legislación.

Seguir leyendo »

Los vinos de oporto entran dentro de la categoría de los vinos fortificados, debido a que se le adhiere brandy al vino mientras está en proceso de fermentación. Se trata del vino de Oporto (en portugués: vinho do porto, que significa “vino del puerto”), nacido en los Siglos XVI y XVII en la ciudad de Oporto, en Portugal.

Esta suma de brandy al vino permitía estabilizarlo, y lo convertía en apto para soportar variadas temperaturas y humedades en los viajes en barco que se hacían en esa época debido al comercio marítimo.

Seguir leyendo »

Un vino generoso producto de las Bodegas Perez Barquero que tiene más de un siglo de historia, siguiendo la más pura tradición para guardar los tesoros que encierran las soleras desde 1905.

En su cata este Pedro Ximenez se presenta de color caoba con borde yodado. Sutil y complejo, finos aromas de fruta pasificada (ciruela), frutos secos garrapiñados, café torrefacto, regaliz negro, pan de higo, balsámico, maderas aromáticas (sándalo), cereales y paja seca .

Seguir leyendo »

Este vino generoso esta hecho con 80% palomino fino, 20% pedro ximénez, bajo la prestigiosa marca Osborne.

En sus notas de cata se muestra  castaño yodado con irisaciones ambarinas. Potente, punzante y muy aromático, finas notas de fruta escarchada y de Aragón.

Seguir leyendo »

Las Bodegas Paternina-División Jerez fabrica vinos y brandies únicos en el mundo. Carácter, frescura, fragancia, solera son sinónimos de la calidad de los vinos de esta bodega.

El oloroso “Victoria Regina” realizado con uvas palomino en un 100 %, es un producto de esta bodega que ya  forma parte de la historia del vino español y sobre todo, de la historia de Rioja.

Seguir leyendo »

Elaborados por el clásico procedimiento de crianza biológica bajo el “velo en flor”, durante años, en botas del mejor roble, recogidas en naves catedralicias.

Su color es muy particular , algunos con ligeras tonalidades oliváceas , que en estas tierras se cruzan las raíces de la vid y el olivo .

Seguir leyendo »

Este vino generoso producido por Gonzalez Byass , esta realizado con uvas Pedro Ximénez y Palomino Fino .

Un oloroso con mucha historia, que empezó a elaborarse el año 1864. Criado en barricas centenarias de roble americano durante 30 años.

Seguir leyendo »

Un vino, oloroso seco de las Bodegas Pedro Domecq , realizado con uvas Palomino Fino 100%. Con una larga crianza con sistema tradicional de criaderas y soleras

Ámbar yodado con tonos castaños. Muy aromática, elegante y punzante vía nasal donde aparecen notas de su crianza oxidativa: almendras tostadas, arpillera, caramelo toffee, maderas aromáticas, albero húmedo, cereales y un sinfín de aromas.

Seguir leyendo »

Sibarita es un jerez oloroso, perteneciente a la gama histórica de Pedro Domecq integrada por los vinos más antiguos de Jerez.

La solera de Sibarita se ubica en la bodega “El Molino”, en la cual aún permanecen botas y toneles en los que se conservan vinos que datan de la fundación de la Casa, hace ya más de 270 años.  En este santuario es donde envejece, decenas de años, este singularísimo vino.

Seguir leyendo »