Archivo de ‘Curiosidades’

Restaurante de Pekín donde puedes comer penes

Publicado por cocinebria el 2008-05-15 |

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No estamos hablando de la pasta italiana penne, sino del “pene“. Como es sabido los orientales gustan de comer platos elaborados con ingredientes un tanto extraños, en Pekín el restaurante Guolizhuang se especializa en realizar suculentas preparaciones culinarias con los penes de diferentes animales.

El comercio posee un arsenal lleno de una gran variedad de miembros viriles, los comensales pueden optar por comer pene de caballo, burro, toro, buey, perro, entre otros.


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El gruyere suizo es el mejor queso del mundo

Publicado por cocinebria el 2008-05-07 |

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Finalmente los paladares han hablado y la mención al mejor queso del mundo cayó sobre el gruyere de la quesería suiza Kaserei Fritzenhaus. El veredicto lo ha dado el World Championship Cheese Contest, un concurso bienal que se realiza en Estados Unidos.

Los dos siguientes puestos también cayeron en quesos suizos, que fueron elegidos entre más de 1700 marcas de 18 países diferentes. Esta es la segunda vez consecutiva que el premio de mejor queso del mundo recae sobre Suiza.


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Variedades de tomates que encontrarás en el mercado

Publicado por cocinebria el 2008-05-05 |

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El tomate es la estrella del verano y la primavera, no hay quien no lo disfrute en ensaladas de todo tipo a diario, o al menos deberían comenzar a hacerlo porque es uno de los alimentos antiage.

Esta es la época en la que más puedes encontrarlos en el mercado, ya sea para ensaladas o para cocinar salsa. Veamos las variedades de tomate disponibles:


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Refresca tu verano con Ice Tea de melocotón blanco Nestea

Publicado por cocinebria el 2008-04-16 |

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En estas tardes calurosas que se avecinan nada más delicioso que un té frío y la mejor opción será un nuevo sabor: Ice Tea de melocotón blanco Nestea.

Tras el éxito de Ice Tea de limón, considerado el mejor por la Unión Española de Catadores, la empresa a apostado por ofrecer a los paladares españoles el té frío de melocotón blanco, con todo el sabor de esta fruta exótica y poco común.


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Sartenes perforados para cocinar en parrilla

Publicado por cocinebria el 2008-02-18 |

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No se trata de un sartén dañado ni de un invento sin utilidad, en realidad, verás cuántas aplicaciones podrás darle a Mr. Bar-B-Q Deluxe Stainless Steel Skillet .

Supón que haces una barbacoa fuera de casa, ya sea en el jardín o en un picnic y quieres asar vegetales; colocarlos directamente sobre la parrilla sólo trae problemas, ya que las verduras de caen o contaminan con los jugos de la carne y pierden su saber natural; entonces, sólo los colocas sobre el sartén, y de allí al fuego; y tendrás unos exquisitos vegetales asados para acompañar tu barbacoa.


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Burger Restaurant, el juego donde tú eres el que atiende

Publicado por cocinebria el 2008-01-29 |

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Hay una infinidad de simuladores sociales y juegos online para compartir en la red, pues ahora a este fenómeno se suman los simuladores que nos permiten aprender de la hostelería jugando. Fue así como di con Burger Restaurant, un juego que lleva el nombre maldito de la cadena de comida rápida.

La misión del juego es sencilla: servir las hamburguesas, los batidos y las patatas, sin olvidar de atender todos los pedidos de los clientes y sin perder la cordura en el intento de regentear un local de comida rápida.

Si no te gustó la experiencia de la comida chatarra (como a mí), puedes optar por otros juegos que permiten dirigir un restaurante, servir cocktails, preparar distintos platos y ayudar en la cocina.  Les cuento que he jugado para probarlo y no es nada fácil atender a varios clientes al mismo tiempo.

Referido: Degústalo

iJam, una paletilla de jamón ibérico con todas las prestaciones de un iPod

Publicado por cocinebria el 2008-01-23 |


No creo que sea necesario vestir de tecnología un jamón ibérico para que tenga éxito, de por sí solo es un manjar, pero también sabemos que la comida entra por los ojos y esto fue lo que aplicó la publicitaria Shackleton en una campaña navideña.

Se trata de una campaña de promoción del jamón ibérico en forma de paletilla y presentado como si fuera un iPod: fue todo un éxito porque quien no quiere que Santa le traiga un jamón delicioso y un iPod para relajarse.

El spot de la campaña es realmente graciosa y creativa: todas la prestaciones tecnológicas de un iPod explicadas en una paletilla de jamón.

Referido: El País

Cudié, un sueño hecho bombón

Publicado por laescritora el 2008-01-15 |

Bombones Cudié

Para los golosos, nada más tentador que unos exquisitos bombones. Si a esos bombones además les agregamos una confección con ingredientes selectos, una producción artesanal y una receta secreta de larga tradición familiar, obtendremos los bombones soñados, los Cudié.

Hace más de cincuenta años salían por primera vez de esta chocolatería catalana los primeros bombones rellenos de licor sin azúcar. Desde aquella época hasta nuestros días, la empresa se ha ido transformando y adaptando, combinando preparaciones clásicas con sabores innovadores y recetas originales.
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La cebolla, reina de la cocina

Publicado por laescritora el 2008-01-10 |

Cebollas

En todo el mundo esta hortaliza es base del arte culinario, además de que es y ha sido utilizada como medicina. Descubramos juntos sus cualidades y secretos.
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El secreto de las pastas “al dente”

Publicado por laescritora el 2008-01-10 |

Pasta

Si estás a punto de preparar tus pastas favoritas, no olvides seguir estas indicaciones, ya que cada una resulta indispensable.
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En Holanda se vende licor de cannabis

Publicado por cocinebria el 2008-01-08 |

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A los sabores tradicionales de licores se suma uno a base de extracto de cannabis, que comenzará a comercializarse en Holanda. El licor tiene un volumen alcohólico del 14,5%, por lo que es considerado moderado.

El toque especial Kierewiet, nombre de este licor, es su fuerte aroma a cannabis que sin duda lo convertirá en el elegido de muchos.

Los responsables de la empresa aclararon que el licor no contiene la sustancia la sustancia psicoactiva (TCH) que se encuentra en la planta de cannabis, por lo cual los únicos efectos extraños vendrán de su consumo excesivo por el alcohol.

Referido: Directo al paladar

Soy celíaco, ¿qué puedo comer?

Publicado por laescritora el 2008-01-07 |

Alimentos sin gluten

Como esta enfermedad no es curable a través de medicamentos, el único tratamiento posible es una dieta correcta y para toda la vida. Descubre cómo disfrutar de los alimentos y cuidarte al mismo tiempo!
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Prueba el sano y exquisito queso de soya o “tofú”

Publicado por laescritora el 2008-01-04 |

Queso de soya o tofú

Este delicioso queso casero es rico en proteínas y bajo en calorías, por lo que vale la pena probarlo, especialmente por el hecho de que brinda la posibilidad de preparar todas las variantes que puedas desear: con aceitunas, pimientos, albahaca, orégano, pimienta…solo deja volar tu imaginación!
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La soya, el “maná” moderno

Publicado por laescritora el 2008-01-04 |

Soya

¿Por qué comparamos la soya con el antiguo maná que se menciona en la Biblia? Porque, al igual que el maná, que los israelitas consumieron en el desierto como desayuno, almuerzo y cena, es económico,versátil y nutritivo.
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El té, elixir de la inmortalidad

Publicado por Malbec el 2008-01-02 |

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“El té no es sólo el antídoto de la somnolencia”, decía el poeta chino Lu-Yu hace 13 siglos. “Es también un medio de ayudar al hombre a volver a sus raíces”.

Aunque Marco Polo menciona el té y las casas de té chinas, Occidente no le prestó atención hasta comienzos del siglo XVII, cuando irrumpió en Europa como bebida divina y aristocratizante.

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