Archivo de ‘Gastronomía en internet’

Drinksmotion, la barra móvil para tu fiesta

Publicado por cocinebria el 2008-04-23 |

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Ha aterrizado un servicio de catering distinto: se trata de Drinksmotion, servicio de barra de cócteles móvil para tu fiesta. ¿Cómo funciona el sistema de barras móviles (cóctel catering)? Teniendo en cuenta el tipo de reunión y la cantidad de personas se montan las barras en el lugar acordado y se contrata el servicio de barmans adecuado.

Hay tres diferentes packs: DrinksFun (€11 por persona, barra libre); DrinksCristal (€14 por persona, barra libre) una completa carta de cócteles con los mejores bartenders, y DrinksPrimium (€21 por persona, barra libre), cócteles elaborados con las mejores marcas del mercado.


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Burger Restaurant, el juego donde tú eres el que atiende

Publicado por cocinebria el 2008-01-29 |

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Hay una infinidad de simuladores sociales y juegos online para compartir en la red, pues ahora a este fenómeno se suman los simuladores que nos permiten aprender de la hostelería jugando. Fue así como di con Burger Restaurant, un juego que lleva el nombre maldito de la cadena de comida rápida.

La misión del juego es sencilla: servir las hamburguesas, los batidos y las patatas, sin olvidar de atender todos los pedidos de los clientes y sin perder la cordura en el intento de regentear un local de comida rápida.

Si no te gustó la experiencia de la comida chatarra (como a mí), puedes optar por otros juegos que permiten dirigir un restaurante, servir cocktails, preparar distintos platos y ayudar en la cocina.  Les cuento que he jugado para probarlo y no es nada fácil atender a varios clientes al mismo tiempo.

Referido: Degústalo

iJam, una paletilla de jamón ibérico con todas las prestaciones de un iPod

Publicado por cocinebria el 2008-01-23 |


No creo que sea necesario vestir de tecnología un jamón ibérico para que tenga éxito, de por sí solo es un manjar, pero también sabemos que la comida entra por los ojos y esto fue lo que aplicó la publicitaria Shackleton en una campaña navideña.

Se trata de una campaña de promoción del jamón ibérico en forma de paletilla y presentado como si fuera un iPod: fue todo un éxito porque quien no quiere que Santa le traiga un jamón delicioso y un iPod para relajarse.

El spot de la campaña es realmente graciosa y creativa: todas la prestaciones tecnológicas de un iPod explicadas en una paletilla de jamón.

Referido: El País

Entrevista a Juan Mari Arzak

Publicado por cocinebria el 2007-12-02 |

El chef Juan Mari Arzak es sin duda uno de los referentes culinarios más importantes de la cocina española, y sobre todo de la vasca, a quien le debe su renovación de sabores.

Dueño de un restaurante con su nombre y galardonado con 3 estrellas Michelin, Arzak parece tener la pasta de todo buen cocinero: amor y cariño por los secretos que se cuecen en los fogones.Os dejo con esta entrevista que no tiene pizca de desperdicio, a su salud!

Referido: Nutrición





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