Para aquellos que quieran bajar de peso y al mismo tiempo deseen comer un plato colmado de sabor, esta receta es una alternativa a tener en cuenta. Se trata de una preparación fácil, rápida de preparar, con pocas calorías y con un sabor típicamente mexicano. ¡Qué más pedir!
Los molletes son un plato a base de pan bollito tostado, que se acompaña de diversos ingredientes, tanto salados como dulces. Una alternativa adaptable y divertida, con el típico color de las recetas mexicanas que, para este plato en particular, se han escogido una serie de rellenos que no aportan valores calóricos altos.
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Si vives en un lugar pequeño, de esos mini pisos, seguramente no tendrás cocina. Pero sí debes tener un microondas, así que puedes hacer estos ricos panecillos. Si en tu familia son muchos y vives en un lugar grande, también puedes hacerlos para compartir con los tuyos. Riquísimos para la merienda o el desayuno
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Una vez al mes participo de una Junta Directiva de un Instituto en el cual se trabaja con jóvenes de contexto social crítico y elevada vulnerabilidad, a quienes tratamos de brindarles un posible futuro mejor.
En esa Junta también participa una señora mayor, quien en todas las reuniones, para acompañar nuestro café o té nos mal acostrumbra y nos trae siempre unas riquísimas galletas caseras que todos esperamos con mucho agradecimiento, reunión tras reunión. El otro día le pedí la receta y aquí la comparto con ustedes.
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Los panes basados en polvo de hornear se preparan rápidamente por el métodos de los molletes. Una de sus grandes ventajas es que pueden variarse usando distintos tipos de harinas y agregando frutas secas u otros aditamentos para su saborización.
En el caso del pan de nuez, es especialmente recomendable para servir rebanado o hacer sandwiches. Un secreto: sírvelo un día después de hecho, lo cortarás más fácilmente y no corres el riesgo de que se deshaga.
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