1 tarrina de 200 gramos de queso philadelphia
25 gramos de aceitunas deshuesadas
1 pimiento
1 tomate grande 9 huevos
1 cucharada de mantequilla
oregano
aceite

Instrucciones de elaboración:

mezclar el queso philadelphia con la mantequilla. añadir el tomate picado, el pimiento frito cortado en juliana, las aceitunas y el oregano.
batir los
9 huevos, empezar a freir las tortillas y, cuando las bases esten cuajadas, añadir el relleno y seguir friendo.
doblar para envolver el relleno y cuajar.