3 platanos machos
aceite olivo, maiz, cartamo
crema, azucar o miel maple al gusto

Instrucciones de elaboración:

se pelan y rebanan los platanos en tiras pequeñas y delgadas
en una sarten con aceite previamente caliente se frien las tiras de platano hasta que se cuesan
al sacar las tiras de platano de la sarten se les quita el exceso de aceite
se sirven con crema y azucar, o bien con miel maple