4 ud. platano
5 gr. vainilla azucarada
80 gr. mantequilla
2 dl. licor de almendras
140 gr. mermelada de melocoton
2 rama vainilla

Instrucciones de elaboración:

Preparar un papel que resista el calor del horno para hacer la papillote. en cada papillote poner un platano, un poco de mantequilla, un chorrito de amaretto licor de almendras, un poco de mermelada y un trocito de vaina de vainilla. cerrar los paquetes de manera que queden hermeticos y meterlos en el horno caliente a 220c, hasta que se hinchen