1 taza de ciruelas pasas
1/2 taza de agua
1/2 taza de jugo de naranja
4 peras medianas
tiras delgadas de cascara de naranja
2 cucharadas de miel
2 cucharadas de mermelada de chabacano

Instrucciones de elaboración:

remoja las siruelas pasas durante 8 horas en el agua y el jugo de naranja,pela las peras y cortalas por la mitad,ponlas a cocer junto con las ciruelas,las tiras de cascara de naranja y su liquido hasta que esten suaves agrega al final la miel y sirve bien frio con la mermelada