500 gr.
1 libra de zanahorias
80 gr. de pasitas
2 cucharadas de salsa de soja
1 limon el jugo
2 cucharadas de aceite
sal
1 cucharada de perejil muy picado.
se lavan y se raspan las zanahorias y se cortan en tiras muy finas. a continuacion se ponen en una ensaladera junto con las pasitas. se le añade la salsa de soja, el aceite, jugo de limon y la sal, se revuelve todo muy bien. se adorna con el perejil

Instrucciones de elaboración: