200 gr. de ensalada mixta lechuga, escarola, canonigos, etc
150 gr. de queso edam
150 gr. de bacon ahumado cortado a tiras
piñones
aceite
sal
vinagre
pimienta

Instrucciones de elaboración:

lavar la ensalada y mezclarla con el queso cortado en daditos. saltear el bacon en una sarten y añadirlo a la ensalada junto con el resto de . aliñar y servir.nota: si se tuestan los piñones se obtendra un sabor especial y delicado.