1 kg. de habas tiernas
3 tomates gordos y maduros
4 cebollas tiernas
3 sardinas, de bota
1/2 limon
aceite de oliva
sal

Instrucciones de elaboración:

se pelan las habas tiernas y con mucho aceite, se frien a fuego lento hasta que se hacen.
cuando se enfrian, se añaden los tomates pelados y troceados y a continuacion las sardinas de bota tambien troceadas y desrraspadas, en pequeñas porciones.
se añaden las cebollas cortadas en trozos menudos, la sal y medio limon escurrido