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Ensalada con champiñones
2 tazas de germen de alfalfa o soya
12 tomaticos pequeños partidos en cuartos
12 champiñones rebanados
1 pepino cortado en rebanas delgadas
150 gr. de queso fresco cortado en cubos,salsa de soya al gusto.
mezclar todos los ingredientes , excepto la salsa en una ensaladera, luego añada la salsa de soya
Instrucciones de elaboración:
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