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Pure de papas al roquefort
1 pizca sal y pimienta
1 kg. papas
200 g. queso roquefort
100 g. queso petit suisse
50 g. manteca
pelar y cocinar las papas en agua con sal. pisar, mezclar con el queso roquefort previamente pisado, el petit suisse y la manteca. condimentar con sal y pimienta y servir bien caliente.
Instrucciones de elaboración:
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