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Solomillo al roquefort
2 solomillos de cerdo
400 cl. de nata para cocinar
250 gr. de roquefort
aceite
sal
pimienta molida
Instrucciones de elaboración:
cortar los solomillos en medallones, salpimentarlos, freirlos en la cazuela. deshacer el roquefort con la nata y añadirla a los solomillos. dejar cocer unos
15 minutos y servir con patatas fritas.
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