8 rebanadas de pan frances
4 lomitos de cerdo
4 fetas de queso barra
pepinos en vinagre
200g de panceta ahumada
cebolla en rodajas cantidad necesaria
manteca

Instrucciones de elaboración:

se saltean en manteca las fetas de panceta se colocan en una plancha o sarten los lomitos salados cuando se las da vuelta y casi estan se coloca el queso.
cuando este derretido se lo coloca sobre el pan.se untan los panes con mayonesa y se coloca la panceta sobre el queso y luego los pepinos y la cebolla, se puede servir abierto o cerrado.