2 litros de leche
1 kilo de azucar
1 raja de canela
1 kilo de higos frescos rebanados.

Instrucciones de elaboración:

se pone la leche junto con el azucar y la canela en la lumbre hasta que se vea el fondo de la cacerola. entonces, se retira del fuego y se bate hasta que la pasta se enfrie mientras en un platon se alternan la pasta y los higos.