1/2 barra de pan tierno
2 cucharadas soperas de mahonesa
1/2 cebolleta picada
1 pimiento rojo picante en tiras
150 gramos de bonito en aceite

Instrucciones de elaboración:

primeramente, en un bol desmenuzar el bonito y mezclar con la cebolleta finamente picada y la mahonesa.
a continuacion, abrir el pan y con la ayuda de una cuchara extender la pasta resultante en el interior de la base del bocata. acompañar por unas tiras de pimiento rojo picante. cubrir con el pan restante.