tres tazas de arroz.
tres tazas de agua hirviendo.
tres cucharadas soperas de aceite.
dos dientes de ajo molido.
una cucharada de sal.
limon.

Instrucciones de elaboración:

despues de limpiarlo, lava bien el arroz, escurrelo y dejalo secar.
en una olla pon a calentar las tres cucharadas de aceite; luego freir el ajo. cuando haya dorado incorpora el arroz y a sal.
sofreirlo bien sin dejar de remover. despues vierte las tres tazas de agua hirviendo junto con unas gotas de limon, para que te quede blanquito.
el tiempo de coccion esta secando, a fuego lento por unos
5 minutos.
si lo revuelves, hazlo siempre con la ayuda de un tenedor.