para
4 a
6 raciones :
1 cucharada de manteca,
1/2 libra carne de res molida,
1 1/2 cucharadita de sal,
1/8 cucharadita de pimienta,
1/2 taza de cebolla picada,
1/2 taza de pimiento verde picado,
1 tomate picado,
3 tazas de arroz blanco cocido,
1/4 de taza de queso rallado.

Instrucciones de elaboración:

1. cocine la carne en la manteca, movimiento de vez en cuando.
2. añada el condimento y cebolla, pimiento y tomate.
3. mezcle con el arroz cocido y eche en un molde.
4. polvoree queso rallado.
5. hornee a
400f por
25 o
30 minutos.
notas: ademas de arroz blanco ya cocido, se puede usar carne de cerdo molida, hot dogs , o salchichas o cualquier carne sobrante en vez de la carne de res molida.