GRATINADO DE PATATA TOMATE Y QUESO

Un paquete de Puré de Patatas, cien gramos de queso gruyere rallado, cien gramos de queso parmesano rallado, cien gramos de mozzarella, setenta y cinco gramos de queso azul, medio litro de leche, veinticinco gramos de mantequilla, un bote (cuatrocientos gramos) de Tomate Frito, sal, pimienta.

Instrucciones de elaboración:

Prepara el puré de patatas, tal como se indica en el estuche, con la leche, una cucharadita de sal y la mantequilla. Mezcla el queso gruyere con el parmesano (reserva un poco para gratinar) y luego con el queso azul desmenuzado, la mozzarella cortada en trocitos y el tomate frito. Unta una fuente de horno con mantequilla y llénala con capas alternadas de puré de patata y mezcla de queso y tomate. Espolvoréalo con el queso reservado y cuécelo durante diez minutos, a horno fuerte.

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