4 huevos, 100 gr. de azúcar, 75 gr. de harina, 30 gr. De cacao en polvo, mantequilla y harina para untar el molde. Azúcar glas y agua

Instrucciones de elaboración:

Prepara la masa del bizcocho y a la hora de espolvorear con la harina, hazlo con una mezcla de harina y cacao en polvo. Vierte la masa en un molde untado con mantequilla y harina. Hornea a temperatura media durante 20 a 30 minutos. Desmolda el bizcocho nada mas sacarlo del horno. Por ultimo, diluye el azúcar glas añadiendo agua poco a poco -la medida de una cucharilla de café- y remueve. Si se queda duro agrega mas agua hasta conseguir la textura adecuada. Decora con este almíbar el bizcocho.