El cultivo del olivo esta enfocado a la producción de aceituna y el aceite que de ella sobtiene.
El objetivo principal de esa producción está dirigido a la alimentación. Sin embargo, es importante señalar toda otra serie de usos particulares que, hasta al momento y ligados a los recursos materiales y tecnológicos de cada época, se le han dado y se le dan al aceite.
No incluimos aquí los usos medicinales del aceite y la aceituna ya que existe un apartado específico sobre el tema.


El aceite para la iluminación
Los aceites lampantes, impropios para el consumo directo, se han utilizado hasta bien entrado el siglo XIX para la iluminación. La propia denominación de "lampantes", hace referencia a su destino para alimentar a las lámparas.
Los fenicios fueron los que difundieron por el Mediterráneo el uso del aceite como productor de luz y enseñaron a los demás pueblos la fabricación de lámparas de arcilla y bronce.
Los contenedores de aceite para iluminar, podían ser manuales, para transportarlos y encender fuegos, o de pared para colgar. Contenían unos centímetros de aceite de segunda calidad y, dependiendo de la mecha, ardían una o dos horas.

Los egipcios añadían sal al aceite lo que proporcionaba una llama de color amarillo y de mayor luminosidad y transparencia y hacía que la mecha durara más tiempo.
La sal catalizaba la combustión del aceite de mala calidad y absorbía las impurezas. Por otro lado la sal subrayaba el valor de ofrenda de las lámparas sagradas.
En el mundo semita, se quemaba en las lámparas el mejor aceite y la sal más pura que procedía del desierto.
La jornada activa comenzaba al salir el sol y las lámparas sólo se encendían a última hora de la tarde.
Los griegos, cuando acudían a los banquetes, llevaban consigo el aceite para las lámparas. Después de las conquistas de Alejandro Magno, los dispendios y el lujo se incrementaron a juzgar por el consumo de aceite de lámparas.
Se ha contabilizado en Delos, en el siglo I a.C., una media de diez lámparas por habitación en las casas pudientes.
Con respecto a la forma de las lámparas, eran muy variadas; podían contener uno o dos caños para la mecha, como las bicornias etruscas, o la lucerna de dos mecheros como las lámparas romanas. Con frecuencia se adornaban con motivos vegetales o animales. Las lámparas de aceite eran también utilizadas por los mineros y buscadores de piedras y metales preciosos, para introducirse en las galerías subterráneas.
A lo largo de la Edad Media y hasta el siglo XIX, el uso del aceite de oliva para la iluminación se mantuvo hasta que se sustituyó por la lámpara de petróleo y después por la electricidad.


Conservación de arreos y arneses
El mejor modo de conservarlos consiste en limpiarlos con un trapo o esponja húmeda, hasta que la humedad haya suavizado el cuero; entonces se frota con una mezcla de sebo y de aceite, en partes iguales, que previamente se habrán fundido en el fuego. De este modo se consigue una buena impermeabilización y una conservación óptima.


Limpieza de armas
Los cañones de escopeta o de fusil, se limpian por dentro primero con aceite y luego con alcohol absoluto o con aceite mezclado con bencina. La culata se limpia con aceite.
Si se han oxidado se prepara una mezcla con flor de azufre y trípoli en partes iguales y se reduce a pasta con aceite de oliva. Valiéndose de una piel de gamuza empapada en la mixtura, se frotan las partes oxidadas. Así se impide igualmente todo tipo de ralladuras.


Conservación del latón
Para embellecer y proteger los objetos de latón, se emplea aceite de oliva adicionando -por cada litro de aceite-, 60 g de resina. Los ingredientes se mezclan en caliente y agitando. De este modo no produce cardenillo el latón.


Conservación de limas metálicas
Para evitar que las limas se inutilicen por acumulación de metal entre sus dientes, basta con untarlas de aceite, antes de emplearlas.


Quitar manchas de alquitrán.
Impregnar un trapo con aceite y frotar hasta que desaparezca la mancha.
Después lavar la prenda normalmente. También se quitan frotando con aceite los pegotes de alquitrán que suelen fijarse en los pies al caminar por la arena de algunas playas.


Quitar manchas de chicle
Impregnar un trapo con aceite y frotar hasta que se desprenda el chicle, luego frotar con aguarrás y después lavar.

Fuente: aceiteoliva.com

Instrucciones de elaboración: