Ingredientes para 4 personas

-60 ccs de aceite oliva
-1 cebolla
-2 pimientos verdes
-600 gramos de pulpo cocido
-1 pizca de sal
-1 tomate
-30 ccs de vinagre de Jerez

Instrucciones de elaboración:

Trocear a tacos muy pequeños los pimientos, la cebolla y el tomate (al tomate se le quita la piel).Se aliña con el vinagre, el aceite y un poco de sal.Añadir a la vinagreta el pulpo cocido cortado a rodajas y se deja macerar unos minutos.


Receta enviada por:
Asako (asako_es2000@hotmail.com)