Ingredientes para 4 personas

-16 langostinos gruesos
-200 gramos de fideos chinos de soja
-1 huevo, la clara
-1 cucharadita de curry
-1 pizca de sal
-125 ccs de aceite de oliva virgen 0,4º

Instrucciones de elaboración:

Se pelan tantos langostinos, cada langostino se inserta en un palillo de
ocheta.Aparte se bate la clara de huevo y se parten los fideos chinos.Se rebozan los langostinos en clara de huevo y en los fideos chinos y se fríen en abundante aceite hasta que los fideos se a
an.Se sacan, y se espolvorean con una pizca de curry y sal y se llevan a la mesa.


Receta enviada por:
Concha (conchaestudio@hotmail.com)